Lillet Rosé 75cl

Der Lillet Rosé ist ein Aperitif aus Podensac in der Nähe von Bordeaux. Er wird aus Bordeauxweinen, Chinarinde und Fruchtlikören hergestellt. Er ist fruchtig, leicht säuerlich und sehr beliebt als Cocktail.

Wie wird der Lillet Rosé hergestellt?

Der Lillet Rosé wird aus einer Mischung aus Weinen und Fruchtmaischen hergestellt. Er besteht zu 85% aus Basisweinen aus weißen Sémillon-Trauben und zu 15% aus natürlichen und handwerklichen Likören aus roten Früchten und süßen und bitteren Orangen.

Der Lillet Rosé ist aromatisch, fruchtig und enthält wenig Zucker. Frisch und leicht säuerlich, ist er ideal für die Zubereitung von Cocktails. Er wird traditionell in Eichenfässern gereift.

Die Geschichte der Marke Lillet

Die Marke Lillet wurde 1872 in Podensac in der Gironde von der Firma Lillet Frères gegründet.

Dieser Aperitif entstand aus dem Wunsch, Bordeauxweine, Früchte und Pflanzen wie Chinarinde zu einer Likör zu vereinen.

1872 wurde der Lillet Blanc eingeführt und verbreitete sich in Frankreich und vielen europäischen Ländern. Um 1946 machte die Marke Lillet dank Michel Dreyfus ihren Einzug in die USA.

1950 wurde er als "Drink branché" bezeichnet und verbreitete sich in Frankreich dank der Herzogin von Windsor, die ihn in Pariser Hotels und in der High Society einführte.

1985 wurde die Firma Lillet an Bruno Boire verkauft und 2008 an die berühmte Pernod Richard Gruppe. Heute wird er weltweit vertrieben, mit 3 Millionen verkauften Flaschen im Jahr 2015.

Wie lagert und serviert man den Lillet Rosé?

Der Lillet sollte nach dem Öffnen etwa 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er schmeckt am besten, wenn er kühl oder mit Eiswürfeln serviert wird.

Zum Servieren des Lillet Rosé wird empfohlen:

- Ein Weinglas oder ein Copa-Glas zu nehmen und Eiswürfel hinzuzufügen,

- 6 cl Lillet Rosé hinzuzufügen,

- 1,5 cl Sirup aus rosa Grapefruit oder Orange hinzuzufügen,

- Schweppes Tonic Original hinzuzufügen,

- Eine Orangen- oder Grapefruitschale zur Dekoration des Glases zu nehmen,

Gourmet-Tipp: Der Lillet Rosé kann auch auf Eis oder Sorbet mit einer Scheibe Zitrone oder Orange serviert werden.

Gut zu wissen: Der Lillet Rosé wurde mit der Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet.