NEISSON Le Vieux von Neisson 70cl 45%

Einführung in NEISSON Le Vieux von Neisson

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des Rums mit NEISSON Le Vieux, einer exquisiten Kreation der Destillerie Neisson. Präsentiert in einer 70cl Flasche mit einem Alkoholgehalt von 45%, ist dieser alte Rum das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst und einer unerschütterlichen Leidenschaft für die Kunst der Destillation.

Destillations- und Reifungsprozess

Die Magie von NEISSON Le Vieux beginnt mit einer sorgfältigen Destillation. Die sorgfältig ausgewählten Zuckerrohrstangen werden gepresst, um den Saft zu extrahieren, der dann fermentiert und in traditionellen Destillierkolben destilliert wird. Das erhaltene Destillat wird dann in Eichenfässern gereift, wo es seine bernsteinfarbene Farbe und seine komplexen Aromen erhält. Dieser mehrjährige Reifungsprozess verleiht dem Rum eine Tiefe und einen Reichtum an Aromen, die unübertroffen sind.

Aromatische und Geschmackseigenschaften

NEISSON Le Vieux bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. In der Nase entfaltet er Noten von Trockenfrüchten, Vanille und edlem Holz, mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig, mit Aromen von Karamell, Tabak und kandierten Früchten, unterstützt durch eine subtile würzige Note. Der Abgang ist lang und warm, mit anhaltenden Noten von Kakao und Honig.

Pairing und Verkostungstipps

Dieser alte Rum wird idealerweise pur und bei Raumtemperatur genossen, um sein volles Aromenspektrum zu schätzen. Er passt auch wunderbar zu süßen Speisen, wie einem Tarte Tatin oder einem Schokoladenfondant. Für ein mutigeres Geschmackserlebnis probieren Sie ihn in einem Cocktail, gemischt mit Limettensaft und Zuckerrohrsirup.

NEISSON Le Vieux: Ein außergewöhnlicher Rum

NEISSON Le Vieux ist mehr als nur ein Rum, es ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, eine Feier der Kunst der Destillation. Jeder Schluck ist ein Versprechen der Entdeckung, eine Erforschung komplexer und harmonischer Aromen. Gönnen Sie sich diesen Schatz der Destillerie Neisson und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner außergewöhnlichen Qualität verführen.