Baileys

Die unverzichtbare Cremelikör, die alle begeistert, Baileys ist mehr als bereit, Ihre Geschmacksknospen zu verzaubern. Obwohl die Marke und der Likör Baileys keine Vorstellung mehr benötigen, ist eine kleine Auffrischung notwendig, um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Ob trocken, warm, kalt oder als Verfeinerung Ihrer Lieblingsdesserts, der Cremelikör Baileys hat tausend und eine Möglichkeit, Ihnen Freude zu bereiten. Mit einem Geschmack, der gleichzeitig stark, süß und köstlich ist, seinen eleganten Aromen von Kakao, Haselnuss, Vanille und frischer Sahne, gibt es nichts Besseres als ein gutes Glas Baileys, das alle zufrieden stellt. Und was bisher seinen unglaublichen Erfolg ausmacht, ist sein einzigartiger Geschmack, die Homogenität zwischen den Aromen und die cremige Textur, deren Geheimnis nie gelüftet wurde.

Über die Marke Baileys & Co

Das Jahr 1974 in Dublin markiert den Beginn der Geschichte der Marke Baileys & Co. Die Hauptfigur David Dand wollte einen einzigartigen Likör anbieten, der sich von allen anderen Likörreihen abheben und von allen geschätzt werden könnte. Die Iren hatten bereits die Gewohnheit, Eiscreme und etwas Whisky während Familienfeiern zu kombinieren. So umgab er sich mit einem Team von Feinschmeckern und Experten, darunter Tom Jago, Steve Wilson, David Gluckman und MacMcPherson, um dieses Rezept zu übernehmen und diesmal einen Likör zu erhalten, der jahrelang halten könnte. Es muss gesagt werden, dass dies keine leichte Aufgabe war. Tatsächlich hatten David Dand und seine Mitarbeiter Schwierigkeiten, das Rezept zu finden, da sich diese beiden Elemente jedes Mal in der Flasche trennten. Aber nach mehreren Versuchen, die sich über Jahre hinweg erstreckten, fanden Dand und sein Team schließlich einen Prozess, der es ermöglichte, einen cremigen, homogenen Likör zu erhalten, der zur Geburt des cremigen Likörs Baileys führte.

Hier ist der Herstellungsprozess von Baileys

Der cremige Likör Baileys entsteht aus der Mischung von reichhaltiger Milchcreme und sehr raffiniertem Whisky. Letzterer wird hauptsächlich von den Brennereien The Old Bushmills Distillery und Country Antrim produziert, die für ihren feinen und eleganten irischen Whisky bekannt sind. Die in der Herstellung des Cremelikörs verwendete Sahne wird aus frischer Milch von den besten Milchkühen im Osten Irlands hergestellt. Eine strenge Auswahl, um einen homogenen Likör ohne Gluten, Eier und Nüsse anzubieten.