CHRISTIAN DROUIN Pomme Prisonniere - Pays d Auge Karaffe 100cl 40%

Einführung in die Gefangene Apfel von Christian Drouin

Tauchen Sie ein in die einzigartige Welt des Gefangenen Apfels von Christian Drouin, einem außergewöhnlichen Apfelbrand, der im Pays d'Auge in der Normandie hergestellt wird. Diese 100cl Karaffe, mit einem Alkoholgehalt von 40%, enthält einen echten Apfel, der in Glas gefangen wurde, als er noch in Blüte stand, und der im Laufe der Zeit gereift ist, eingesperrt in seinem gläsernen Gehäuse.

Destillationsprozess und Reifung

Der Gefangene Apfel ist das Ergebnis eines einzigartigen Destillationsprozesses und einer sorgfältigen Reifung. Die Äpfel werden sorgfältig am Baum ausgewählt und dann in der Karaffe eingeschlossen, wo sie natürlich reifen. Sobald der Apfel reif ist, wird der Apfelbrand hinzugefügt, der aus einer doppelten Destillation in einem Pot-Still nach normannischer Tradition stammt. Die Reifung erfolgt dann in Eichenfässern, was dem Apfelbrand eine außergewöhnliche Komplexität und aromatische Reichhaltigkeit verleiht.

Verkostungsnotizen

Die Nase des Gefangenen Apfels ist eine wahre Reise durch den Obstgarten, mit Noten von frischen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille. Im Mund ist der Angriff weich und fruchtig, gefolgt von einer Explosion von Aromen reifer Äpfel, Honig und Zimt. Die Textur ist rund und samtig, mit einer schönen aromatischen Persistenz. Der Abgang ist lang und warm, mit Noten von karamellisierten Äpfeln und einem Hauch von milden Gewürzen.

Empfehlungen und Tipps

Der Gefangene Apfel von Christian Drouin wird idealerweise als Digestif bei Raumtemperatur genossen, um seine aromatische Reichhaltigkeit voll zu schätzen. Er passt auch wunderbar zu Apfeldesserts, wie einem Tarte Tatin oder einem hausgemachten Kompott. Für ein einzigartiges Geschmackserlebnis probieren Sie ihn mit einem Blauschimmelkäse, wie Roquefort, für eine überraschende süß-salzige Kombination. Entdecken Sie den Gefangenen Apfel von Christian Drouin, einen außergewöhnlichen Apfelbrand, der Liebhaber von feinen und originellen Spirituosen begeistern wird.