CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d Auge 70cl 42%

Einführung in die Feinheit des CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d'Auge

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d'Auge, einem Apfelbrand von unvergleichlicher Eleganz. Destilliert im Jahr 1996 im Pays d'Auge, ist dieser Calvados das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst und einer unerschütterlichen Leidenschaft für die Kunst der Destillation. Präsentiert in einer 70cl Flasche, ist dieser flüssige Schatz mit 42% Alkoholgehalt eine wahre Einladung zu einer einzigartigen sensorischen Reise.

Der Destillationsprozess und die Reifung

Der CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d'Auge ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses. Die Äpfel werden sorgfältig ausgewählt, gepresst und fermentiert, um einen hochwertigen Cidre zu erzeugen. Dieser Cidre wird dann in einer Säulenbrennerei nach der traditionellen Methode des Pays d'Auge destilliert. Das erhaltene Destillat reift über zwei Jahrzehnte in Eichenfässern, wo es seine komplexen Aromen und seine samtige Textur entwickelt.

Verkostungsnotizen

Die Nase

In der Nase entfaltet der CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d'Auge Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und Zimt, mit einem Hauch von Karamell und Nüssen. Die holzigen und würzigen Noten der Eiche vermischen sich harmonisch mit den fruchtigen Düften und schaffen ein reiches und betörendes Duftbouquet.

Der Geschmack

Am Gaumen zeigt sich dieser Calvados von großer Finesse. Die Aromen von karamellisierten Äpfeln, Honig und Trockenfrüchten verschmelzen in einer seidigen Textur, unterstützt durch eine schöne Säure. Die Balance zwischen Süße und Frische ist perfekt kontrolliert und bietet ein sowohl köstliches als auch erfrischendes Geschmackserlebnis.

Das Finish

Das lange und anhaltende Finish hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Eleganz. Die Noten von Äpfeln und Eiche halten an, begleitet von einem leichten Hauch von Lakritz und hellem Tabak. Ein wahres Vergnügen für die Sinne.

Speisen- und Alkoholbegleitung

Der CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d'Auge passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Foie Gras, Ziegenkäse oder dunkler Schokolade. Er kann auch in Cocktails verwendet werden, um Ihren Kreationen eine originelle und anspruchsvolle Note zu verleihen.

Schlussfolgerung

Der CHRISTIAN DROUIN 1996 Pays d'Auge ist mehr als ein Calvados, es ist ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, eine Reise durch die Zeit und die Kunst der Destillation. Eine Flasche zum Entdecken und Genießen, für Liebhaber von außergewöhnlichen Bränden.