CHRISTIAN DROUIN 1986 Pays d Auge 70cl 42%

Christian Drouin 1986 Pays d'Auge: Ein außergewöhnlicher Calvados

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des Christian Drouin 1986 Pays d'Auge, ein außergewöhnlicher Calvados, der es geschafft hat, die Jahrzehnte zu überdauern, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Mit Leidenschaft und Know-how im Einklang mit den normannischen Traditionen destilliert, ist dieser 42%ige Spirituose eine wahre Einladung, die authentischen Aromen des Pays d'Auge zu entdecken.

Destillations- und Reifungsprozess

Der Christian Drouin 1986 Pays d'Auge ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses. Die sorgfältig ausgewählten Äpfel werden gepresst und mehrere Wochen fermentiert, um einen hochwertigen Cidre zu erhalten. Dieser wird dann in einer Säulendestille nach der traditionellen Methode des Pays d'Auge destilliert. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Calvados seine aromatische Komplexität und seine bernsteinfarbene Farbe erhält. Dieser Jahrgang 1986 hat so über drei Jahrzehnte geruht und sich mit der Zeit verbessert, um eine perfekte Reife zu erreichen.

Verkostungsnotizen

Der Christian Drouin 1986 Pays d'Auge zeichnet sich durch sein reiches und komplexes aromatisches Profil aus. In der Nase entfaltet er Noten von reifen Äpfeln, Vanille und Holz, die von seiner langen Reifung in Eichenfässern zeugen. Im Mund vermischen sich die Rundheit und Süße der Frucht mit Nuancen von Gewürzen und Karamell, was zu einem harmonischen und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt ein angenehmes Wärmegefühl und Aromen von Äpfeln und Nüssen im Nachhall.

Perfekte Kombinationen

Der Christian Drouin 1986 Pays d'Auge passt hervorragend zu raffinierten Gerichten. Er begleitet idealerweise eine Foie Gras, Blauschimmelkäse oder einen Apfelkuchen. Er kann auch alleine, als Digestif, genossen werden, um seine aromatische Komplexität voll zu schätzen.

Gönnen Sie sich eine geschmackliche Reise in das Pays d'Auge mit dem Christian Drouin 1986, einem Calvados, der Liebhaber von außergewöhnlichen Spirituosen begeistern wird.