CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d Auge 70cl 40%

Einführung in die Feinheit des CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d'Auge

Tauchen Sie ein in die Geschichte und Raffinesse des CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d'Auge. Dieser Cidre-Brand, destilliert im Jahr 1976, ist ein wahrer Schatz des normannischen Terroirs. Er ist das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst, einer Leidenschaft für Exzellenz und unendlicher Geduld. Jeder Tropfen dieses kostbaren Nektars ist eine Feier der Kunst der Destillation, der Reifung und des Verschnitts.

Der Destillations- und Reifungsprozess

Der CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d'Auge wird aus Cidre destilliert, nach der traditionellen Methode des Pays d'Auge. Der Cidre wird zunächst über mehrere Monate fermentiert, dann in einer Kolonnenbrennerei destilliert. Das Destillat wird dann über vier Jahrzehnte in Eichenfässern gereift. Diese lange Reifung ermöglicht es dem Calvados, eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe der Aromen zu entwickeln.

Aromatische und geschmackliche Eigenschaften

In der Nase entfaltet der CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d'Auge Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und edlem Holz, mit einem Hauch von Zimt und Nüssen. Am Gaumen bietet er eine samtige Textur und eine Fülle von Aromen, die an Trockenfrüchte, Honig, Tabak und Leder erinnern. Der Abgang ist lang und warm, mit Noten von karamellisierten Äpfeln und dunkler Schokolade.

Speisen- und Calvados-Paarungen

Der CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d'Auge ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit Foie Gras, gereiftem Käse und Apfeldesserts. Er kann auch allein als Digestif genossen werden, um seine Komplexität und Feinheit voll auszukosten.

Schlussfolgerung

Der CHRISTIAN DROUIN 1976 Pays d'Auge ist mehr als ein Calvados. Es ist ein sinnliches Erlebnis, eine Zeitreise und eine Feier der Kunst der Destillation. Jeder Tropfen ist eine Einladung, das normannische Terroir zu entdecken und die Exzellenz eines außergewöhnlichen Calvados zu genießen.