CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d Auge 70cl 42%

Einführung in die Entdeckung des CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d'Auge

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d'Auge, einem außergewöhnlichen Apfelbrand, der mit Leidenschaft und Know-how unter Beachtung der normannischen Traditionen destilliert wurde. Diese 70cl Flasche, mit einem Alkoholgehalt von 42%, ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Erntejahres, 1975, das die Produktion eines seltenen Qualitäts-Calvados ermöglichte.

Der Destillations- und Reifungsprozess

Der CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d'Auge ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses. Die Äpfel werden sorgfältig ausgewählt, gepresst und fermentiert, um einen hochwertigen Cidre zu produzieren. Dieser Cidre wird dann in einer Säulenbrennerei nach der traditionellen Methode des Pays d'Auge destilliert. Das erhaltene Destillat reift über mehrere Jahrzehnte in Eichenfässern, was ihm seine bernsteinfarbene Farbe und seine komplexen Aromen verleiht.

Aromatische und geschmackliche Eigenschaften

In der Nase entfaltet der CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d'Auge Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und edlem Holz, mit einem Hauch von Zimt. Am Gaumen zeigt er sich von großer Finesse, mit Noten von Trockenfrüchten, Honig und hellem Tabak, unterstützt durch eine schöne Säure, die ihm eine überraschende Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Nuancen von gekochten Äpfeln und gesalzenem Butterkaramell.

Speisen- und Alkoholbegleitung

Der CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d'Auge passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Foie Gras, Entenbrust mit Äpfeln oder Camembert aus der Normandie. Er kann auch als Digestif genossen werden, begleitet von einer qualitativ hochwertigen Zigarre.

Schlussfolgerung

Der CHRISTIAN DROUIN 1975 Pays d'Auge ist eine wahre Einladung zur Entdeckung der Aromen des normannischen Terroirs. Seine aromatische Komplexität und seine Finesse am Gaumen machen ihn zu einer bevorzugten Wahl für Liebhaber von charaktervollen Bränden. Zögern Sie nicht, sich diese außergewöhnliche Flasche zu gönnen, die Ihre Geschmacksknospen und die Ihrer Gäste begeistern wird.