CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC 70cl 40%

Einführung in die Feinheit des CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC 70cl 40%

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC 70cl 40%, einem außergewöhnlichen Calvados, der geduldig 15 Jahre lang in den Kellern des Hauses Christian Drouin gereift ist. Dieser Apfelbrand, hergestellt im Respekt vor den normannischen Traditionen, ist eine wahre Einladung zu einer einzigartigen sensorischen Reise.

Der Destillations- und Reifungsprozess

Der CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses. Die Äpfel werden sorgfältig ausgewählt, gepresst und fermentiert, um einen hochwertigen Cidre zu erzeugen. Dieser Cidre wird dann in Säulendestillationsapparaten nach der traditionellen normannischen Methode destilliert. Das erhaltene Destillat wird dann 15 Jahre lang in Eichenfässern gereift, was ihm seine bernsteinfarbene Farbe und seine komplexen Aromen verleiht.

Verkostungsnotizen

Die Nase

In der Nase entfaltet der CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und Zimt, mit einem Hauch von Karamell und Nüssen. Die holzigen Noten, die von seiner langen Reifung im Fass stammen, sind ebenfalls vorhanden und tragen zu seiner schönen Komplexität bei.

Der Geschmack

Im Mund ist dieser Calvados weich und samtig. Die Aromen von gekochten Äpfeln, Honig und Gewürzen vermischen sich harmonisch, unterstützt von einer schönen tanninhaltigen Struktur. Die Fülle seiner Aromen spiegelt seine lange Reifung wider.

Das Finish

Das Finish ist lang und anhaltend, mit Noten von Trockenfrüchten und Schokolade. Der CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC hinterlässt einen Eindruck von Süße und Wärme, typisch für große Calvados.

Essen und Calvados Paarungen

Der CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC passt perfekt zu süßen Speisen wie dunkler Schokolade, Tarte Tatin oder Apfel-Crumble. Er kann auch als Digestif genossen werden, um das Vergnügen einer guten Mahlzeit zu verlängern.

Ein außergewöhnlicher Calvados

Der CHRISTIAN DROUIN 15 Jahre AOC ist ein außergewöhnlicher Calvados, der Liebhaber von feinen und komplexen Bränden begeistern wird. Seine aromatische Fülle und seine Weichheit im Mund machen ihn zu einer bevorzugten Wahl für besondere Verkostungsmomente.