Lillet

Genießen Sie den französischen Aperitif mit Lillet und seinen Rot-, Weiß- und Roséweingetränken.

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Alles über die Marke Lillet

1872 wurde die Marke Lillet in der Gironde, genauer gesagt in Podensac, geboren. Die Brüder Lillet waren damals Spirituosenhändler und Liköre.

Die Marke entstand nach der Idee, Bordeaux-Weine mit exotischen Pflanzen oder Früchten von anderswo zu mischen, um ein Getränk hauptsächlich im Sommer anzubieten. Nach dem Ersten Weltkrieg war Lillet erfolgreich, mit schnellem Wachstum und sogar internationalem Wachstum.

Bereits 1946 tauchte Lillet in den Vereinigten Staaten auf und wurde im Ausland zu einem trendigen Getränk. 1950 wurde es in Frankreich noch beliebter, als die Herzogin von Windsor es in der Oberschicht lobte.

Heute ist das Haus Lillet Teil der berühmten Pernod-Ricard-Gruppe, seit es 2008 an die Ricard-Tochter verkauft wurde. 2015 wurden mehr als drei Millionen Flaschen Lillet (alle Referenzen zusammen) verkauft.

Lillet-Kreationen

Lillet-Aperitifs bestehen zu etwa 85 % aus verschiedenen Weinen und zu 15 % aus Fruchtlikör und Chinarinde.

Jede Frucht wird mehrere Wochen lang mazeriert, insbesondere die Schalen von Süß- und Bitterorangen. Lillet mazeriert mindestens mehrere Wochen in Eichenfässern.

Alkoholische Getränke der Marke Lillet

Das Haus Lillet hat sich mit dem weißen Lillet einen Namen gemacht, bietet aber auch andere Varianten an.

Lillet Blanc

Lillet Blanc wurde 1887 kreiert. Seine schöne gelb-goldene Farbe ist zu seinem Markenzeichen geworden. In der Nase riechen wir Aromen von tropischen Früchten, Honig, Kiefernharz und kandierten Orangen.

Im Mund, wenn Sie den Lillet am Gaumen halten, können Sie die gleichen Aromen spüren, was ihm einen frischen Geschmack verleiht, der perfekt für den Sommer ist.

Lillet blanc passt perfekt in Cocktailrezepte, wenn es mit anderen Getränken gemischt wird.

Rote Lilie

Red Lillet wurde 1962 für den amerikanischen Markt entwickelt. Er hat eine schöne intensive Farbe und Aromen von roten und schwarzen Früchten.

Am Gaumen können Sie sowohl würzige als auch Vanillenoten mit einem Hauch von Orangen und roten Früchten riechen.

Lillet Rosé

Dies ist das Neueste im Sortiment. Sein wunderschönes rosa und transparentes Kleid löscht den Durst bei heißem Wetter. Sein Geruch ist leicht, wir können rote Früchte und Grapefruit erkennen.

Am Gaumen ist Lillet Rosé sehr frisch, fruchtig und leicht säuerlich. Es kann sogar kühler serviert werden als weißes Lillet und rotes Lillet.

Wie trinkt man Lillet?

Lillet, egal ob weiß, rot oder rosé, gilt als Aperitif. Wir empfehlen daher, im Kühlschrank aufzubewahren und gekühlt zu servieren. Sie können auch Eiswürfel oder Crushed Ice hinzufügen.

Es ist nicht ungewöhnlich, Lillet-Gläser mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe zu sehen.

Es gibt auch viele Cocktails, die aus Lillet zubereitet werden können.

Die besten Cocktails auf Lillet-Basis

Dies ist die bekannteste Art, Lillet in den Vereinigten Staaten zu probieren, aber dieser Trend wird auch in Frankreich immer beliebter.

Der Lillet-Mojito

Besuchen Sie mit dieser originellen Variante das berühmte Mojito-Rezept neu. Die Zubereitung ähnelt der des klassischen Cocktails. Geben Sie in ein hohes Glas ein paar ganze Minzblätter, eine in vier Teile geschnittene Limette und zwei Löffel Rohrzucker.

Zerkleinern Sie alles mit einem Stößel, fügen Sie dann zerstoßenes Eis (oder Eiswürfel) und 5 cl weißes Lillet hinzu und füllen Sie es mit Sprudelwasser auf.

Die Vesper

Berühmt geworden durch Agent 007 ist die Vesper ein schicker und trendiger Cocktail. Geben Sie dazu in einen Shaker: 6 cl Gin, 3 cl Wodka, 2 cl White Lillet sowie etwas Zitronensaft.

Eiswürfel hinzufügen und den Inhalt kräftig schütteln. Servieren Sie Ihren Vesper-Cocktail in einem Martiniglas. Sie können es mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Lillet-Tonikum

Hier ist eine Idee für einen leichten, alkoholarmen Cocktail, der sich perfekt zum Aperitif oder am Abend eignen kann. Dafür kannst du entweder weißes Lillet oder rosé Lillet verwenden.

Geben Sie direkt in ein Glas 5 cl Lillet Ihrer Wahl mit 10 cl Tonic, einer Zitronenscheibe und großen Eiswürfeln. Sie können es in einem Cocktailglas oder sogar in einem großen Weinglas für eine schicke Note servieren!

Lillet Cranberry

Dieser Cocktail wird mit rotem Lillet zubereitet. Geben Sie Eiswürfel in ein Glas und fügen Sie dann eine Dosis Lillet Rouge, eine Dosis Cranberrysaft und zwei Dosen Sprudelwasser hinzu.

Darauf können Sie Johannisbeeren und frische Minze legen. mit einem Strohhalm umrühren und genießen.