REDBREAST 27 Jahre Single Pot Still Port Pipe 70cl 53%

Einführung in REDBREAST 27 Jahre Single Pot Still Port Pipe

Tauchen Sie ein in die raffinierte und komplexe Welt des REDBREAST 27 Jahre Single Pot Still Port Pipe, einem einzigartigen Ausdruck der irischen Destillationskunst. Dieser außergewöhnliche Whisky, der 27 lange Jahre gereift ist, ist das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst und einer unerschütterlichen Leidenschaft für Exzellenz.

Der Destillationsprozess

Der REDBREAST 27 Jahre ist ein Single Pot Still, eine typisch irische Destillationsmethode, die eine Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste in einer Pot Still verwendet. Dieser Prozess verleiht dem Whisky eine unvergleichliche aromatische Reichhaltigkeit und Komplexität.

Die Reifung

Der Whisky wird dann 27 Jahre lang in amerikanischen und spanischen Eichenfässern gereift, bevor er in Portweinfässern verfeinert wird. Diese lange Reifung und das Finish im Portweinfass verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Süße sowie eine verführerische bernsteinfarbene Farbe.

Verkostungsnotizen

Die Nase

In der Nase entfaltet der REDBREAST 27 Jahre Aromen von reifen roten Früchten, Vanille und gerösteter Eiche, mit einem Hauch exotischer Gewürze. Auch die Noten des Portweins sind spürbar und verleihen eine süße und köstliche Süße.

Der Geschmack

Am Gaumen zeigt sich dieser Whisky von großer Komplexität. Die Aromen von roten Früchten vermischen sich mit Noten von dunkler Schokolade, Honig und Nüssen, alles unterstützt durch eine elegante tanninhaltige Struktur. Die Präsenz des Portweins ist spürbar und verleiht eine samtige Süße, die die Kraft der Aromen perfekt ausbalanciert.

Das Finish

Das Finish ist lang und anhaltend, mit Noten von Trockenfrüchten, Kakao und Gewürzen, die im Mund verweilen. Es ist eine wahre Einladung zur Verkostung, die Sie dazu ermutigt, jeden Schluck zu genießen.

Essen und Whisky-Paarungen

Der REDBREAST 27 Jahre passt hervorragend zu reichen und schmackhaften Gerichten. Probieren Sie ihn mit einer Entenbrust mit Kirschen, einem cremigen Blauschimmelkäse oder einem Walnuss-Karamell-Kuchen. Er ist auch alleine bei Raumtemperatur köstlich, um seine Komplexität und aromatische Reichhaltigkeit voll zu schätzen.

Schlussfolgerung

Der REDBREAST 27 Jahre Single Pot Still Port Pipe ist ein außergewöhnlicher Whisky, der die anspruchsvollsten Kenner begeistern wird. Seine aromatische Komplexität, seine samtige Süße und sein langes Finish machen ihn zu einem unvergesslichen Verkostungserlebnis.