DALMORE CONSTELLATION 1991 Fass 27 Signiert von Richard Paterson 70cl 56,%

Dalmore Constellation 1991 Cask 27, signiert von Richard Paterson

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Luxus und Raffinesse mit dem Dalmore Constellation 1991 Cask 27, einer einzigartigen Abfüllung, signiert vom Master Distiller Richard Paterson. Destilliert im Jahr 1991 und sorgfältig über Jahrzehnte gereift, ist dieser schottische Whisky eine wahre Feier der Kunst der Destillation. Jeder Tropfen dieses kostbaren Nektars ist eine Einladung zu einer unvergesslichen sensorischen Reise.

Destillations- und Reifungsprozess

Der Dalmore Constellation 1991 Cask 27 ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses und einer geduldigen Reifung. Destilliert in den traditionellen Brennblasen der Dalmore Brennerei, wurde dieser Whisky anschließend in einem erstbefüllten amerikanischen Eichenfass, dem Cask 27, gereift, was ihm eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe der Aromen verlieh. Master Distiller Richard Paterson hat persönlich jeden Schritt dieses Prozesses überwacht, um so ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.

Verkostungsnotizen

Die Nase

In der Nase entfaltet der Dalmore Constellation 1991 Cask 27 betörende Aromen von reifen Früchten, süßer Vanille und gerösteter Eiche, mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. Es ist eine wahre olfaktorische Symphonie, die die Sinne weckt und den Gaumen auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis vorbereitet.

Der Geschmack

Am Gaumen offenbart dieser Whisky eine beeindruckende Fülle und Komplexität. Die Aromen von reifen Früchten vermischen sich mit Noten von dunkler Schokolade, Honig und Leder, alles unterstützt durch eine elegante tanninhaltige Struktur und eine schöne Säure. Die Textur ist seidig, fast cremig, und umhüllt den Gaumen mit einer sanften Wärme.

Das Finish

Das Finish ist lang und anhaltend, mit Noten von Trockenfrüchten, Tabak und Gewürzen, die im Mund verweilen. Es ist ein perfekter Abschluss einer außergewöhnlichen Verkostung und hinterlässt eine unvergessliche Erinnerung an dieses einzigartige Erlebnis.

Perfekte Pairings

Der Dalmore Constellation 1991 Cask 27 ist ein Whisky, der für sich selbst steht, aber auch hervorragend mit feinen Speisen genossen werden kann. Er passt wunderbar zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch oder Schokoladendesserts. Für ein noch unvergesslicheres Erlebnis probieren Sie ihn mit einer hochwertigen Zigarre, für eine perfekte Harmonie zwischen den Tabakaromen und den holzigen und würzigen Noten des Whiskys.

Ob Sie ein Whisky-Liebhaber oder ein erfahrener Sammler sind, der Dalmore Constellation 1991 Cask 27 ist ein Meisterwerk, das einen besonderen Platz in Ihrer Sammlung verdient. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses Juwel der Dalmore Brennerei, signiert vom Master Distiller Richard Paterson, zu entdecken.