BIG PEAT 12 Jahre 70cl 46%

Einführung in BIG PEAT 12 Jahre 70cl 46%

Tauchen Sie ein in die Welt der schottischen Whiskys mit dem BIG PEAT 12 Jahre 70cl 46%, einem kühnen und komplexen Ausdruck, der das Wesen der Insel Islay einfängt. Dieser Whisky ist eine Hommage an Tradition, Land und Meer, mit Leidenschaft destilliert und mit Geduld gereift, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Destillations- und Reifungsprozess

Der BIG PEAT 12 Jahre ist eine Mischung aus mehreren Single Malts von der Insel Islay, bekannt für ihre torfigen und maritimen Whiskys. Der Destillationsprozess erfolgt in Kupferbrennblasen, um die feinsten Aromen zu extrahieren und dem Whisky seine charakteristische Komplexität zu verleihen. Die Reifung erfolgt dann über 12 Jahre in Eichenfässern, was dem Whisky holzige und würzige Noten verleiht und gleichzeitig seinen Alkoholgehalt mildert.

Aromatische und geschmackliche Eigenschaften

In der Nase entfaltet der BIG PEAT 12 Jahre Aromen von rauchigem Torf, Meersalz und Zitrone, mit einem Hauch von Vanille und Karamell, der durch die Reifung in Eichenfässern hinzugefügt wird. Im Mund ist der Angriff kraftvoll und ausgewogen, mit Noten von Rauch, schwarzem Pfeffer und Meeresfrüchten, unterstützt durch eine malzige Süße. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer schönen Komplexität, in der sich Noten von Torf, Salz und Trockenfrüchten vermischen.

Paarungen und Verkostungstipps

Der BIG PEAT 12 Jahre ist ein Whisky, der perfekt zu kräftigen und schmackhaften Gerichten passt. Probieren Sie ihn mit einer Meeresfrüchteplatte, einem gegrillten Steak oder einem Blauschimmelkäse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Für eine optimale Verkostung servieren Sie ihn bei Raumtemperatur in einem Whiskyglas, ohne Eis, um seine intensiven Aromen nicht zu verdünnen.

Der BIG PEAT 12 Jahre 70cl 46% ist mehr als nur ein Whisky, es ist eine Einladung zu einer sinnlichen Reise ins Herz der Insel Islay. Ein Erlebnis, das Liebhaber von torfigen und maritimen Whiskys nicht verpassen sollten.