NEISSON 1994 Armada 70cl 46%

Einführung in NEISSON 1994 Armada 70cl 46%

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des Rums mit dem NEISSON 1994 Armada, einem außergewöhnlichen Ausdruck der Neisson-Destillerie, bekannt für ihr Engagement für Qualität und Authentizität. Mit 46% Alkohol abgefüllt, ist dieser alte Rum aus Martinique eine wahre Einladung zu einer sensorischen Reise und bietet ein unvergessliches Verkostungserlebnis.

Destillations- und Reifungsprozess

Der NEISSON 1994 Armada ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses, der die alten Traditionen von Martinique respektiert. Der sorgfältig ausgewählte Zuckerrohrsaft wird in Kupferdestillationsapparaten destilliert, um die feinsten und komplexesten Aromen zu extrahieren. Die Reifung erfolgt dann in Eichenfässern in den Kellern der Destillerie unter dem tropischen Klima von Martinique. Dieser Prozess verleiht dem Rum seine bernsteinfarbene Farbe und seine ausgeprägten holzigen Noten. Der Jahrgang 1994 zeugt von einer verlängerten Reifung, die es dem Rum ermöglicht hat, eine außergewöhnliche aromatische Reichhaltigkeit zu entwickeln.

Verkostungsnotizen

Die Nase: Der erste Kontakt mit dem NEISSON 1994 Armada offenbart ein komplexes und faszinierendes aromatisches Bouquet. Noten von getrockneten Früchten, Honig und Vanille vermischen sich mit Düften von Leder und Tabak, die von seiner langen Reifung in Eichenfässern zeugen.Der Geschmack: Im Mund bietet dieser alte Rum eine samtige Textur und eine beeindruckende Geschmacksfülle. Die Aromen von kandierten Früchten, Kakao und Gewürzen entfalten sich allmählich, unterstützt von einer schönen tanninhaltigen Struktur.Das Finish: Das lange und anhaltende Finish hinterlässt einen Eindruck von Süße und Wärme, mit Noten von Karamell und edlem Holz. Es ist eine wahre Symphonie der Aromen, die in einem grandiosen Finale endet.

Empfehlungen und Ratschläge

Der NEISSON 1994 Armada ist ein Rum, den man langsam genießen sollte, um seine Komplexität und Tiefe voll zu schätzen. Er passt wunderbar zu süßen Gerichten, wie einem Schokoladenfondant oder einem Tarte Tatin. Für ein mutigeres Erlebnis, probieren Sie ihn mit einem Blauschimmelkäse, wie Roquefort.Zum Abschluss ist der NEISSON 1994 Armada mehr als nur ein Rum, es ist ein flüssiges Kunstwerk, das das Können und die Leidenschaft der Neisson-Destillerie widerspiegelt. Eine Flasche, die alle Rumliebhaber unbedingt entdecken sollten.