Pastis 51 70cl 45%

Pastis 51 70cl 45%: Eine geschmackliche Reise durch die Provence

Der Pastis 51, ein Symbol der französischen Kultur, ist ein Anis-Aperitif, der an lange Sommertage in der Provence erinnert. Mit Sorgfalt und Leidenschaft destilliert, ist dieser 70cl Spirituose mit 45% Alkoholgehalt ein Muss für alle Liebhaber von charakterstarken Alkohol.

Destillationsprozess und Reifung

Der Pastis 51 ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsprozesses. Pflanzen und Gewürze, darunter Sternanis und Süßholz, werden sorgfältig ausgewählt und destilliert, um eine komplexe aromatische Basis zu schaffen. Die Mischung wird dann gereift, was den Aromen erlaubt, sich zu vermischen und zu entwickeln, und so einen Pastis von unvergleichlicher Reichhaltigkeit und Tiefe entsteht.

Aromatische und geschmackliche Eigenschaften

Die Nase des Pastis 51 wird von Anisnoten dominiert, ergänzt durch Nuancen von Süßholz und Kräutern der Provence. Im Mund ist das Gleichgewicht perfekt zwischen der Süße des Anis, der Frische des Süßholzes und der Komplexität der aromatischen Kräuter. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem Hauch von Gewürzen, der angenehm anhält.

Pairings und Verkostungstipps

Der Pastis 51 wird traditionell mit frischem Wasser verdünnt getrunken, kann aber auch als Basis für innovative Cocktails verwendet werden. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, wie schwarzen Oliven-Tapenade oder Anchoiade. Für ein optimales Erlebnis servieren Sie ihn gut gekühlt, als Aperitif, um den Appetit anzuregen und den Gaumen zu stimulieren.

Zusammenfassend ist der Pastis 51 mehr als nur ein einfacher Spirituose, er ist eine Einladung, die französische Lebensart unter der Sonne der Provence zu genießen.