Es gibt eine große Vielfalt an Weinen aus der Provence. Zwischen Rot-, Rosé- und Weißweinen werden Sie bedient. Hier erfahren Sie mehr über die besten Weine der Region. Die Coteaux d'Aix-en-Provence, die zu den meistverkauften Weinen des Landes gehören, die Côtes de Provence an zweiter Stelle, aber auch andere Sorten, die Ihren Gaumen wieder mit Leben und Süße erfüllen werden!
Das Weinbaugebiet der Provence
Diese Weinberge bieten hochwertige Rotweine, aber auch ausgezeichnete, erfrischende Rosés für unsere Sommermomente.
Die Provence konzentriert sich besonders auf Rot- und Roséweine, die ein Zeichen für die Feinheit und Sinnlichkeit der südlichen Regionen sind. Zwischen ihren vielfältigen Geschmäckern und ihrer unvergleichlichen Frische werden Sie von dem Geschmack, den sie in Ihrem Mund hinterlassen, überwältigt sein. Es gibt hier mehr als ein Dutzend Rebsorten, die sich über die gesamte Region ausbreiten werden.
Die Geschichte dieser Weine begann vor 2600 Jahren, als die Phokäer kamen, um die ersten Weinreben anzupflanzen. Es waren die Römer, die nach Frankreich kamen, um sich dort niederzulassen und den Anbau zu entwickeln. Und es war später bei der Gründung von Städten, dass die Weinberge mit der Zeit angelegt wurden.
Die gleichen Reben wurden natürlich auch in die benachbarten Regionen wie das Rhônetal, das Beaujolais und viele andere importiert. Nach dem Fall des Römischen Reiches wurden die Weinberge von Mönchen ausgebaut. Im 14. Jahrhundert begannen Adlige und Bürger mit der Vermarktung von Wein und das machte ihn damals populär.
Diese Weinberge haben im Laufe ihrer Geschichte Komplikationen durchgemacht. Und es sind genau diese Ereignisse, die diesen Weinen ihren ganzen historischen Charme und ihre Schönheit verleihen werden. Jeder Weinberg hat somit eine Spur seiner Geschichte, die man dank seiner Qualität und seines Geschmacks spürt, der Ihnen eine Reise in die Vergangenheit bietet.
Wenn Sie ein großer Weinliebhaber sind, sollten Sie unbedingt den besten Weinberg der Region besuchen, um mehr über seine Geschichte, aber auch über seine Produktionstechniken zu erfahren.
Die besten Auslesen des Weinbergs
Hier ist endlich unsere Auswahl der besten Weine, die wir in diesen berühmten und wunderschönen Weinbergen der Provence finden können.
Die Coteaux d'Aix-en-Provence
Zunächst einmal haben wir die Coteaux d'Aix-en-Provence, die auf nationaler Ebene nicht weniger als 212 400 Hektoliter pro Jahr produzieren. Sie konzentrieren sich sehr hauptsächlich auf Rosés, können aber auch süße Weiß- und Rotweine anbieten, die von einer Qualität sind, die Sie nicht so schnell vergessen werden.
Sie sollten wissen, dass es etwa 60 private Weinkellereien dieses Weins gibt, aber auch etwa 10 Genossenschaftskellereien. Diese Weinberge werden sich eher im Westen der Provence befinden. Dieser Wein ist für seine Lage in der Nähe des Mittelmeers bekannt. Diese Lage macht das Getränk sommerlich und gesellig.
Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, ist das trockene Klima in dieser Gegend dafür bekannt, dass es kühl und windig mit geringen Niederschlägen ist. Wir werden hier auf verschiedene Böden wie Sand, Erde und Kieselsteine stoßen. Die Rebsorten für diese Rot- und Roséweine stammen direkt aus der berühmten Traube, Cornoise, Mourvèdre, Syrah und schließlich Cinsault.
Diese werden dem Wein ein schönes Aussehen verleihen, aber auch einen hochwertigen Geschmack, der den Rebsorten eine ganze fruchtige Süße verleiht, aber auch die Frische ihrer besten Roséweine. Die Weißweine werden ebenfalls sehr unterschiedliche Rebsorten bieten, die hauptsächlich aus der Rolle stammen, die eine in der Provence weit verbreitete Rebsorte ist.
Weine aus den Beaux de Provence
Wir reisen nun zu den Beaux de Provence, die sich auf dem Gipfel der Alpilles befinden. Früher waren dies keltische Ruinen, die nach und nach in Weinberge umgewandelt wurden. Diese Region wird Rot- und Roséweine hervorbringen, die Ihre Geschmacksknospen mit ihrem exquisiten Geschmack voller Finesse und Eleganz wecken können.
Rotweine haben eine rubinrote bis hellgranatrote Farbe. Die Rebsorten sind hauptsächlich Grenache, Mourvèdre und Syrah. Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von nicht mehr als 16 Grad serviert werden. Der Weinberg bietet außerdem eine atemberaubende Landschaft und Aussicht, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten, wenn Sie in der Region sind!
Um auf den Wein zurückzukommen, ist er dafür bekannt, sehr fruchtig und frisch zu schmecken, weshalb er eine hellrote Farbe hat. Er passt daher zu vielen verschiedenen Gerichten und ist ein echter Verbündeter für Rotweinliebhaber, die sich bei Tisch nichts anderes wünschen.
Die Weine von Bandol
Die schönen Hügel von Bandol und ihre Weinberge sind voll von atemberaubendem Grün und Vielfalt. Es ist ein Weinbaugebiet, das für seine hochwertigen Rotweine sehr bekannt ist, deren Aromen viele verzaubern werden. Auch die Roséweine nehmen hier einen wichtigen Platz ein. Die Weißweine sind weniger bekannt und werden eher lokal als regional produziert, weshalb sie in der Region eher unauffällig sind.
Der Bandol ist ein Rotwein mit einem purpurroten Kleid und leichten Rubintönen, der unseren Gaumen dank seines unvergleichlichen Geschmacks erfreuen wird. Der Roséwein hat eine zartrosa bis lachsfarbene Farbe, die dank ihres süßen Geschmacks für Frische und Reichhaltigkeit steht. Die Rebsorten, die am häufigsten für die Herstellung von Bandol verwendet werden, sind Cinsault und Grenache.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem würzigen Rotwein von hoher Qualität, der gleichzeitig elegant ist. Es wird kein Tropfen von der Flasche übrig bleiben, das garantieren wir Ihnen!
Die Hügel von Varois in der Provence
Les coteaux de Varois en Provence ist ebenfalls ein Weinberg, der hochwertige Rot- und Roséweine hervorbringt. Er wird sich über 2250 Hektar in Gemeinden erstrecken, die isoliert in Südfrankreich liegen. Es handelt sich hierbei um ein ziemlich felsiges und naturreiches Massiv.
Dieser atypische Ort wird ein kühles und trockenes Klima bieten, das aus südlichen Stimmungen stammt. Hier werden überwiegend Rosés angebaut. Die Weinproduktion in diesen Weinbergen wird sich auf 100.500 Hektoliter pro Jahr erstrecken. Ihre Rebsorten sind dem Bandol sehr ähnlich, was diesem Wein einen provenzalischen Geschmack verleihen wird, der angenehm im Mund ist.
Wir sprechen hier von charaktervollen und ebenso fruchtigen wie leichten Weinen. Die Rebsorten sind säurebetont und sollten zwischen 3 und 5 Jahren getrunken werden, was einem jungen Konsum gleichkommt.
Sie haben richtig verstanden, unsere Weinberge in der Provence bieten uns extrem unterschiedliche Rebsorten, was diesen Weinen diesen so besonderen Geschmack verleiht. Jeder von ihnen wird Ihrem Gaumen einen einzigartigen Geschmack verleihen, der aber auch von unschätzbarem Wert und von hoher Qualität ist. Dies sind hier die vier größten Weine unter den bekanntesten aus den Weinbergen der Provence. Zufälligerweise ist dies eine Auswahl, die Ihnen Lust machen wird, noch mehr über die Geschichte des Rotweins zu erfahren, der der Stolz unserer Regionen ist!
