Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl 12%

Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl 12%: Ein außergewöhnlicher Champagner

Tauchen Sie ein in die raffinierte und elegante Welt des Perrier-Jouët Blanc de Blancs. Diese außergewöhnliche Cuvée, hervorgegangen aus dem renommierten Haus Perrier-Jouët, ist ein wahres Loblied auf Feinheit und Reinheit. Jede 75cl Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12% ist das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst und einer unerschütterlichen Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Champagner.

Destillations- und Reifungsprozess

Der Perrier-Jouët Blanc de Blancs wird aus Chardonnay, der Königstraube der Champagne, hergestellt. Nach einer ersten Gärung im Tank wird der Wein in der Flasche ein zweites Mal destilliert, nach der traditionellen Champagnermethode. Die Reifung auf der Hefe, im Keller, dauert mehrere Jahre, was dem Champagner ermöglicht, seine Komplexität und aromatische Feinheit zu entwickeln.

Aromatische und Geschmackseigenschaften

Die Nase des Perrier-Jouët Blanc de Blancs ist ein wahrer Blumenstrauß aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Man kann Noten von weißem Pfirsich, Birne, Zitrone und Akazienblüte erkennen, alles eingehüllt in eine zarte Mineralität.

Im Mund offenbart dieser Champagner eine große Feinheit, mit einem zarten und cremigen Schaum. Die Aromen von weißen Früchten vermischen sich mit Noten von Brioche und Haselnuss, Zeugen der langen Reifung auf der Hefe. Das Finale ist lang und erfrischend, mit einer schönen Säure, die Balance und Lebendigkeit bringt.

Speisen- und Champagnerpaarungen

Der Perrier-Jouët Blanc de Blancs ist ein gastronomischer Champagner, der hervorragend zu raffinierten Gerichten passt. Er begleitet perfekt ein Carpaccio von Jakobsmuscheln, ein Hühnchen in Sahnesauce oder ein Trüffelrisotto. Für ein optimales Geschmackserlebnis servieren Sie ihn zwischen 8 und 10°C.

Gönnen Sie sich eine außergewöhnliche Verkostung mit dem Perrier-Jouët Blanc de Blancs, einem Champagner, der Tradition, Eleganz und Feinheit vereint.