Lillet Blanc 75cl

Maison Lillet : un savoir-faire français depuis 150 ans

La marque Lillet existe depuis le 19ème siècle. Créée au sud de Bordeaux, elle s’est rapidement fait connaître dans le monde entier grâce à ses assemblages de différents vins et de fruits. Elle a depuis été rachetée par le groupe français Pernod Ricard. 

La maison Lillet propose une gamme d’apéritifs, dont le Vermouth Lillet Blanc créé en 1887 qui est le produit phare de la marque. Vous pouvez aussi trouver du Lillet rouge et du Lillet rosé, qui ont simplement profité d’un assemblage de vins différents.

Aujourd’hui, Lillet favorise les vins qui viennent d’exploitations engagées dans le respect de l’environnement. Elle est restée une entreprise à taille humaine, car seulement une dizaine de personnes travaillent pour elle. 

Enfin, Lillet se modernise et propose maintenant de nombreuses recettes de cocktails à réaliser avec son Vermouth Lillet Blanc pour varier les plaisirs gustatifs. 

Pourquoi acheter du Vermouth Lillet Blanc ?

Le Vermouth Lillet Blanc est un assemblage de vins rigoureusement sélectionnés pour leur complexité organoleptique, avec en plus 15% de macération de fruits. 

C'est aussi le produit phare de la marque Lillet, qui lui vaut sa réputation mondiale. Les fruits utilisés sont soigneusement sélectionnés : oranges douces de Turquie, oranges amères et quinquina du Brésil. Lors de l’étape de la macération, Lillet utilise les fruits ainsi que leurs écorces : il sont laissés dans l’alcool pendant six semaines environ. 

Pour créer le Vermouth Lillet Blanc, l’assemblage de vin est ensuite mélangé à cette macération de fruits. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois jusqu'à ce qu'il atteigne la maturité gustative souhaitée.

Le goût du Vermouth Lillet Blanc est moelleux et fruité. Des notes d'orange confite, de miel - qui contribue à sa belle robe dorée - et de résine de pin viennent ajouter des saveurs supplémentaires. Le Vermouth Lillet Blanc contient 18% d’alcool. 

Comment se boit le Vermouth Lillet Blanc ?

Le Vermouth Lillet Blanc est un alcool apéritif. La maison Lillet recommande de le conserver au réfrigérateur entre 6 et 8°C et de le servir très frais. Vous pouvez ajouter plusieurs gros glaçons et orner le verre d’une rondelle d’orange, le fruit emblématique de la marque.

Vous pouvez aussi trouver sur le site de la maison Lillet des idées de cocktails à base de Vermouth Lillet Blanc, comme le Lillet blanc tonic, le Lillet blanc concombre ou le Vesper.