Vodka Russe

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La vodka est une boisson alcoolisée qui peut être consommée en shots ou en cocktails, cette boisson est très répandue dans les pays de l’Est, notamment la Russie.

La vodka fait intégralement partie du patrimoine russe et est devenue un véritable symbole culturel. Il existe d’ailleurs de nombreuses marques de vodka Russe très populaire à travers le monde. Beaucoup de personnes estiment que la première vodka produite était Russe, mais qu’en est-il vraiment ? Sans plus attendre, découvrez tout ce qu’il faut savoir à propos des origines et de l’histoire de la vodka russe ainsi que les traditions de consommation.

Les origines de la vodka Russe

La vodka est apparue pour la première fois en Russie vers le XVe siècle. Mais l’histoire de ce spiritueux remonte à beaucoup plus loin. Isidor, le moine du monastère de Tchoudov, s’est inspiré des travaux d’un chimiste perse du XIe siècle, ces derniers portaient sur la distillation. Isidor a ainsi créé la recette de la vodka en 1430 approximativement.

L’appropriation de la vodka par l’état Russe

Après la création des premières vodka, l’état Russe a constaté qu’il s’agissait d’une source importante de revenu. Ainsi, un monopole de production et de commercialisation est imposé dans le début des années 1553. Mais le produit fini n’était pas au goût de tout le monde puisqu’il contenait beaucoup d'impuretés. Le chimiste Toviy Lovits a inventé le filtre à charbon pour vodka en 1789.

La vodka tirée à 40° filtrée à l’aide charbon de bois est brevetée par le gouvernement Russe. À partir de là, la vodka et la Russie deviennent indissociables.

La période de la Grande Guerre

Le Tsar Nicolas II a ordonné de stopper la consommation d’alcool de manière générale à cause de la Grande Guerre. Cette interdiction a été ensuite prolongée par le Gouvernement soviétique jusqu’à 1924. Même si cela paraît difficile à comprendre, cette mesure était tout à fait normale à l’époque, il y avait beaucoup de débats concernant la consommation de vodka Russe sur l’ensemble du territoire.

Cependant, ces interdictions sont complètement tombées au début du XXe siècle en raison de libertés individuelles. Cela avait également pour but de limiter les contrebandiers auxquels cette mesure a été profitable. L’état pourra dès la levée de l’interdiction percevoir les taxes sur la production et la vente de vodka.

L’importation de la vodka russe en Europe

Les nombreux Russes qui ont immigré aux États-Unis et partout en Europe ont pu emporter leur savoir-faire et commencer à produire de la vodka en dehors de la Russie.

La consommation de vodka russe

Chaque pays possède ses propres traditions concernant la consommation de vodka. En Russie, beaucoup pensent que la vodka se consomme en un seul coup, cela est en partie à cause des films.

Cependant, boire ainsi la vodka russe est parfois considéré comme un manque de respect envers ce spiritueux. C’est pour cette raison que cette boisson est généralement consommée en 2 ou 3 petites gorgées.

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