CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d Auge 70cl 42%

Introduction à la délicatesse du CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d'Auge

Découvrez le CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d'Auge, un joyau de la distillation française, présenté dans une élégante bouteille de 70cl. Ce Calvados d'exception, distillé en 1998, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion indéfectible pour l'art de la distillation. Avec son degré d'alcool de 42%, il offre une expérience gustative riche et complexe, qui saura séduire les amateurs d'alcools fins.

Processus de distillation et vieillissement

Le CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d'Auge est le résultat d'un processus de distillation méticuleux. Les pommes sont soigneusement sélectionnées et pressées pour obtenir un jus qui est ensuite fermenté pendant plusieurs mois. Le cidre obtenu est distillé dans un alambic à colonne, selon la méthode traditionnelle du Pays d'Auge. Le distillat est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant plus de deux décennies, ce qui lui confère sa couleur dorée et ses arômes uniques.

Caractéristiques aromatiques et gustatives

Au nez, le CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d'Auge dévoile des arômes de pommes mûres, de vanille et de cannelle, avec une pointe de caramel et de chêne. En bouche, il offre une texture veloutée et des saveurs de fruits secs, de miel et d'épices, soutenues par une acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, avec des notes de pommes cuites et de noix.

Accords mets et alcool

Le CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d'Auge se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras, le fromage bleu ou encore le chocolat noir. Il peut également être utilisé en cocktail, pour apporter une touche d'originalité et de sophistication à vos créations.

Conclusion

Le CHRISTIAN DROUIN 1998 Pays d'Auge est plus qu'un simple Calvados, c'est une véritable invitation à un voyage sensoriel au cœur du Pays d'Auge. Sa complexité aromatique et gustative en fait un choix de prédilection pour les connaisseurs et les amateurs de spiritueux de qualité.