CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d Auge 70cl 42%

Introduction à la délicatesse du CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d'Auge

Plongez dans l'univers raffiné du CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d'Auge, une eau-de-vie de cidre d'une élégance inégalée. Distillé en 1992 dans le Pays d'Auge, ce calvados est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion indéfectible pour l'art de la distillation. Présenté dans une bouteille de 70cl, ce trésor liquide titrant à 42% est une véritable invitation à un voyage sensoriel unique.

Processus de distillation et vieillissement

Le CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d'Auge est le résultat d'un processus de distillation méticuleux. Les pommes sont soigneusement sélectionnées, pressées et fermentées pour donner un cidre de qualité supérieure. Ce cidre est ensuite distillé dans un alambic à colonne, selon la méthode traditionnelle du Pays d'Auge. Le distillat obtenu est vieilli pendant près de trois décennies en fûts de chêne, lui conférant une complexité et une profondeur de saveurs exceptionnelles.

Notes de dégustation

Le nez

Au nez, le CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d'Auge dévoile des arômes envoûtants de pommes mûres, de vanille et de bois précieux. Des notes subtiles de fruits secs et de miel viennent compléter ce bouquet olfactif riche et complexe.

La bouche

En bouche, ce calvados se révèle d'une grande finesse. Les saveurs de pommes caramélisées se mêlent harmonieusement à des notes de chêne toasté, de noix et d'épices douces. La texture est soyeuse, le palais est enveloppé d'une chaleur douce et réconfortante.

La finale

La finale est longue et persistante, marquée par des notes de pommes confites et de cannelle. Une pointe de caramel au beurre salé vient sublimer cette dégustation, laissant une impression durable de plénitude et de satisfaction.

Accords parfaits

Le CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d'Auge se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras, le fromage bleu ou encore une tarte Tatin. Il peut également être dégusté en digestif, pour prolonger le plaisir d'un repas réussi.

Conclusion

Le CHRISTIAN DROUIN 1992 Pays d'Auge est plus qu'un calvados, c'est une expérience gustative unique, un hommage à l'art de la distillation et à la richesse du terroir normand. Une bouteille à découvrir et à savourer sans modération.