CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d Auge 70cl 42%

Introduction à la délicatesse du CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d'Auge

Plongez dans l'histoire et le raffinement avec le CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d'Auge. Cette eau-de-vie de cidre, distillée avec soin et passion, est un véritable trésor du terroir normand. Produite en quantité limitée, chaque bouteille est le reflet d'une année exceptionnelle, celle de 1970, et offre une expérience gustative unique.

Le processus de distillation et de vieillissement

Le CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d'Auge est le fruit d'un processus de distillation traditionnel. Les pommes sont soigneusement sélectionnées et pressées pour obtenir un cidre de qualité, qui est ensuite distillé dans des alambics à colonne. Le distillat obtenu est vieilli pendant plusieurs décennies en fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité et une profondeur de saveurs inégalées.

Notes de dégustation

Le nez : Le premier contact avec le CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d'Auge est une invitation à un voyage sensoriel. Les arômes de pommes mûres se mêlent à des notes de vanille et de bois précieux, évoquant les longues années de vieillissement en fût.La bouche : En bouche, cette eau-de-vie révèle toute sa richesse. Les saveurs de pommes caramélisées se marient à merveille avec des notes de fruits secs, de miel et d'épices. La texture est veloutée, presque crémeuse, et l'équilibre entre douceur et acidité est parfaitement maîtrisé.La finale : La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes de pommes rôties et de cannelle. C'est une véritable symphonie de saveurs qui s'achève en apothéose.

Accords mets et alcool

Le CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d'Auge est un compagnon de choix pour accompagner des mets raffinés. Il se marie à merveille avec du foie gras, des fromages à pâte persillée ou encore des desserts à base de pommes. Pour une expérience gustative complète, n'hésitez pas à le servir avec un crumble aux pommes ou une tarte tatin.

Conclusion

Le CHRISTIAN DROUIN 1970 Pays d'Auge est plus qu'une simple eau-de-vie, c'est une véritable œuvre d'art liquide. Chaque gorgée est une invitation à découvrir le savoir-faire et la passion de la maison Christian Drouin. Une expérience gustative unique à ne pas manquer.