Aberlour 12 ans

Découvrez le whisky Aberlour 12 ans d’âge

Le whisky Aberlour 12 ans est un single malt écossais, à la robe cuivrée et dorée caractéristique de son vieillissement pendant au moins 12 ans en fûts de chêne. Le whisky Aberlour 12 ans a subi une double maturation afin d’obtenir la saveur idéale. 

Son odeur est à la fois ronde, douce et fruitée. Lors de la dégustation, on sent des notes de sherry, de cacao et d’épices. La note finale est intense et légèrement fumée.

Son goût puissant lui a valu plusieurs récompenses, notamment des médailles d’argent lors de l’Outstanding, International Wine & Spirit Competition et de la San Francisco World Spirits Competition. 

La marque Aberlour : ses origines et son histoire

La marque Aberlour a été créée par James Fleming en 1879 à Charleston of Aberlour. Ce dernier a en réalité repris une distillerie fondée auparavant, mais qui avait brûlé depuis. 

Les whiskies Single Malt Aberlour sont vieillis entre 10 et 25 ans, dans des fûts de chêne ayant contenu du xérès ou du bourbon.

La marque crée également des whiskies dits “double casked”, qui sont vieillis dans deux fûts différents.

Depuis 1974, la marque Aberlour fait partie du groupe Pernod-Ricard.

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Comment boire le whisky Aberlour 12 ans d’âge ?

Pour sentir toute la palette de saveurs du whisky Aberlour 12 ans, il est conseillé de le boire pur, dans un verre à whisky. Prenez le temps d’humer ses senteurs, et de faire tourner ce liquide doré sur les surfaces du verre. En le dégustant, gardez-le en bouche quelques instants pour imprégner vos papilles de ses saveurs.

Bon à savoir : le whisky Aberlour 12 ans d’âge se conserve à température ambiante. 

Si vous préférez le boire frais, il est possible d’ajouter un glaçon en pierre pour le refroidir sans dénaturer son goût. 

Enfin, il est possible de boire le whisky Aberlour 12 ans accompagné de soda ou bien en l’intégrant à diverses recettes de cocktails.