STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes 70cl 50%

Introduction à STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes

Plongez dans l'univers raffiné du STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes, une expression unique de la distillerie australienne STARWARD. Cette édition limitée, distillée en 2017, a été vieillie dans un fût unique ayant précédemment contenu du brandy de pomme, lui conférant une complexité aromatique exceptionnelle. Embouteillée à 50% d'alcool, cette merveille de 70cl est une véritable invitation à un voyage sensoriel.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Les grains sélectionnés sont distillés dans des alambics en cuivre, permettant d'extraire les arômes les plus fins. Le distillat est ensuite vieilli dans un fût unique ayant précédemment contenu du brandy de pomme. Ce vieillissement particulier confère au whisky une richesse aromatique exceptionnelle, tout en douceur et en finesse.

Notes de Dégustation

Le Nez : Au nez, le STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes dévoile des notes gourmandes de pomme caramélisée, de vanille et de cannelle, évoquant une tarte Tatin tout juste sortie du four. Des nuances de chêne toasté et de fruits secs viennent compléter ce bouquet olfactif complexe.La Bouche : En bouche, ce whisky se révèle d'une grande richesse. Les saveurs de pomme et de vanille se mêlent à des notes de caramel, de miel et d'épices douces. La texture est onctueuse, presque crémeuse, enveloppant le palais d'une douce chaleur.La Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de pomme confite, de chêne et d'épices. Une pointe de fumée vient sublimer cette dégustation, laissant une impression durable.

Accords Parfaits

Le STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes se marie à merveille avec des mets sucrés comme une tarte aux pommes ou un crumble aux fruits rouges. Il peut également être dégusté en cocktail, associé à du jus de pomme artisanal et une pointe de cannelle pour un cocktail automnal réconfortant.

Conclusion

Le STARWARD 2017 ex-Apple Brandy Single Cask Antipodes est une expression unique, un véritable trésor pour les amateurs de whisky. Sa complexité aromatique et sa richesse gustative en font une expérience de dégustation inoubliable. N'attendez plus pour découvrir cette pépite australienne, disponible en quantité limitée.