MARS Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2023 70cl 52%

Introduction à MARS Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2023

Découvrez le MARS Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2023, une expression unique et audacieuse de la distillerie Mars Shinshu. Nichée dans les Alpes japonaises, cette distillerie est réputée pour ses whiskies de caractère, et cette édition limitée ne fait pas exception. Distillé avec soin et vieilli dans des fûts ayant contenu de la bière IPA, ce whisky offre une expérience gustative inédite.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le MARS Komagatake IPA Cask Finish est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Les maîtres distillateurs de Mars Shinshu utilisent des alambics en cuivre traditionnels pour extraire les arômes les plus fins de l'orge maltée. Le distillat est ensuite vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenu de la bière IPA, lui conférant des notes distinctives de houblon et d'agrumes.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au nez, le MARS Komagatake IPA Cask Finish dévoile des arômes de malt doux, de houblon floral et d'agrumes. Des notes subtiles de vanille et de chêne se mêlent à des effluves de fruits tropicaux, créant un bouquet complexe et invitant.

La Bouche

En bouche, ce whisky se révèle riche et équilibré. Les saveurs de malt et de houblon se marient harmonieusement avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de miel. Une pointe d'épices et une touche de chêne viennent compléter ce profil gustatif.

La Finale

La finale est longue et persistante, avec des notes de houblon, d'agrumes et de malt qui s'attardent en bouche. Une légère amertume rappelle la bière IPA, faisant du MARS Komagatake IPA Cask Finish un whisky véritablement unique.

Accords Parfaits

Le MARS Komagatake IPA Cask Finish se marie à merveille avec des mets savoureux tels que le saumon grillé, le porc laqué ou le fromage bleu. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et son caractère unique.Découvrez le MARS Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2023, une expression audacieuse et innovante du whisky japonais, et laissez-vous séduire par son profil aromatique riche et complexe.