MARS 6 ans Komagatake Yakushima aging Sherry hogshead 20ppm 70cl 57,%

Introduction au MARS 6 ans Komagatake Yakushima aging Sherry hogshead 20ppm 70cl 57,%

Plongez dans l'univers fascinant du whisky japonais avec le MARS 6 ans Komagatake Yakushima aging Sherry hogshead 20ppm 70cl 57,%. Ce joyau liquide, distillé dans la célèbre distillerie Mars Shinshu, est un véritable trésor pour les amateurs de whisky. Vieilli pendant six ans dans des fûts de sherry hogshead sur l'île de Yakushima, ce whisky offre une expérience gustative unique, marquée par une complexité aromatique et une richesse gustative exceptionnelles.

Processus de distillation et vieillissement

Le processus de distillation du MARS 6 ans Komagatake Yakushima est un véritable art. La distillerie Mars Shinshu, située à une altitude de 798 mètres, est réputée pour son eau de source pure et son climat frais, idéal pour la distillation du whisky. Le whisky est ensuite vieilli pendant six ans dans des fûts de sherry hogshead, qui lui confèrent une profondeur et une complexité uniques. L'île de Yakushima, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre un environnement naturel exceptionnel pour le vieillissement du whisky, avec une humidité élevée et une température stable tout au long de l'année.

Notes de dégustation

Le nez

Au nez, le MARS 6 ans Komagatake Yakushima dévoile des arômes de fruits secs, de miel et de chocolat noir, avec une pointe de fumée de tourbe. Les notes de sherry sont bien présentes, apportant une douceur et une complexité supplémentaires.

La bouche

En bouche, ce whisky est riche et puissant, avec des saveurs de fruits secs, de chocolat et de miel, complétées par des notes de chêne et de tourbe. La texture est veloutée, avec une belle longueur en bouche.

La finale

La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs, de miel et de chocolat qui se mêlent à des nuances de chêne et de tourbe. C'est un whisky qui laisse une impression durable, invitant à la dégustation suivante.

Accords mets et whisky

Le MARS 6 ans Komagatake Yakushima se marie parfaitement avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un steak grillé, un ragoût de bœuf ou un fromage affiné pour une expérience gustative inoubliable. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa richesse.

Conclusion

Le MARS 6 ans Komagatake Yakushima aging Sherry hogshead 20ppm 70cl 57,% est un whisky japonais d'exception, qui offre une expérience gustative unique. Que vous soyez un amateur de whisky ou un novice, ce whisky saura vous séduire par sa complexité et sa richesse.