KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask

Introduction au KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask

Plongez dans l'univers fascinant du whisky avec le KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask. Ce joyau de la distillerie Kilchoman, située sur l'île d'Islay en Écosse, est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigné dans des fûts de bourbon. Chaque goutte de ce whisky est une célébration de l'artisanat traditionnel, de la patience et de la passion pour la perfection.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask est un whisky single malt qui a subi une fermentation prolongée de 100 heures, permettant à chaque grain de malt de libérer pleinement ses arômes. La distillation est réalisée dans des alambics en cuivre, suivie d'un vieillissement de huit ans dans des fûts de bourbon, qui confère au whisky une complexité aromatique et une douceur exceptionnelles.

Notes de Dégustation

Le Nez

Le premier contact avec ce whisky est une invitation à un voyage sensoriel. Le nez est marqué par des notes de vanille douce, de miel et de fruits tropicaux, avec une légère touche de fumée de tourbe typique des whiskies d'Islay.

La Bouche

En bouche, le KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask révèle une texture riche et onctueuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de caramel et de chêne grillé, le tout enveloppé dans une fumée de tourbe délicate et persistante.

La Finale

La finale est longue et chaleureuse, avec des notes de chocolat noir et de café torréfié qui s'attardent en bouche, invitant à la dégustation suivante. Ce whisky est un véritable hommage à l'art de la distillation traditionnelle d'Islay.

Accords Parfaits

Le KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask se marie parfaitement avec des mets robustes tels que le gibier ou le bœuf braisé. Il peut également être dégusté avec du chocolat noir ou un cigare de qualité, pour une expérience gustative inoubliable.

Embarquez pour un voyage sensoriel avec le KILCHOMAN 8 ans 100% Islay Fermentation Variation 100h Bourbon Barrel Single Cask, une célébration de l'art de la distillation traditionnelle d'Islay.