JURA Seven Wood 70cl 42%

Introduction au JURA Seven Wood 70cl 42%

Plongez dans l'univers fascinant du JURA Seven Wood 70cl 42%, un whisky écossais d'exception qui incarne l'art de la distillation à son apogée. Ce joyau liquide est le fruit d'un processus de vieillissement unique, réalisé dans sept types de fûts en bois différents, d'où son nom évocateur. Chaque gorgée de ce nectar est une invitation à un voyage sensoriel inoubliable, où se mêlent des notes boisées, fruitées et épicées.

Processus de distillation et vieillissement

Le JURA Seven Wood est distillé avec soin et précision sur l'île de Jura, en Écosse. Le processus de distillation est réalisé en deux étapes, permettant d'obtenir un alcool pur et riche en arômes. Le vieillissement, quant à lui, est une véritable prouesse. Le whisky est vieilli dans sept types de fûts en bois différents, dont du chêne américain blanc, du chêne français Limousin et du chêne français Allier. Ce processus complexe confère au JURA Seven Wood sa richesse aromatique et sa complexité gustative.

Notes de dégustation

Le nez

Au nez, le JURA Seven Wood dévoile des arômes de fruits secs, de vanille et de caramel, avec une pointe de chêne grillé. Les notes boisées sont bien présentes, témoignant du passage du whisky dans les différents fûts.

La bouche

En bouche, ce whisky se révèle d'une grande complexité. Les saveurs de fruits secs se mêlent à des notes de chocolat noir, de miel et d'épices douces. La texture est ronde et veloutée, avec une belle longueur en bouche.

La finale

La finale est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne grillé et de fruits secs. Un véritable plaisir pour les papilles.

Accords mets et whisky

Le JURA Seven Wood se marie à merveille avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un fromage bleu crémeux, un magret de canard aux cerises ou encore un dessert au chocolat noir. Vous serez étonné par la manière dont ce whisky sublime les saveurs de ces plats.

En somme, le JURA Seven Wood est un whisky d'exception, qui saura séduire les amateurs les plus exigeants. Son processus de vieillissement unique et sa richesse aromatique en font une véritable pépite à découvrir.