JURA 12 ans 70cl 40%

Introduction au JURA 12 ans 70cl 40%

Découvrez le JURA 12 ans 70cl 40%, un whisky écossais d'exception, qui a patiemment vieilli pendant douze longues années sur l'île isolée de Jura, au large de la côte ouest de l'Écosse. Ce whisky single malt est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigné, qui lui confèrent une complexité et une profondeur de saveurs inégalées.

Processus de distillation et vieillissement

Le JURA 12 ans est distillé dans des alambics en cuivre traditionnels, qui lui confèrent une douceur et une rondeur exceptionnelles. Après la distillation, le whisky est vieilli pendant douze ans dans des fûts de chêne américain blanc, qui lui apportent des notes de vanille et de caramel, puis affiné dans des fûts de xérès oloroso pour une finition riche et fruitée.

Caractéristiques aromatiques et gustatives

Au nez, le JURA 12 ans dévoile des arômes de fruits secs, de chocolat noir et d'épices douces, avec une pointe de fumée de tourbe. En bouche, il offre une texture soyeuse et des saveurs de fruits mûrs, de miel, de noix et de chocolat, avec une légère touche de sel marin. La finale est longue et chaleureuse, avec des notes de chêne toasté et de caramel.

Accords mets et whisky

Le JURA 12 ans se marie à merveille avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un steak grillé, un ragoût d'agneau ou un fromage affiné pour une expérience gustative inoubliable. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa profondeur de saveurs.

Conclusion

Le JURA 12 ans 70cl 40% est un whisky d'exception, qui séduira les amateurs de single malt avec sa complexité aromatique et gustative. Que vous soyez un connaisseur ou un novice en matière de whisky, ce spiritueux vous offrira une expérience de dégustation inoubliable.