DALMORE Quintessence 70cl 45%

DALMORE Quintessence 70cl 45% : Un voyage sensoriel unique

Plongez dans l'univers raffiné et luxueux du DALMORE Quintessence, une expression unique de la distillerie écossaise Dalmore. Cette merveille de 70cl titrant à 45% est le fruit d'un processus de distillation et de vieillissement méticuleux, qui lui confère des caractéristiques aromatiques et gustatives exceptionnelles.

Processus de distillation et vieillissement

Le DALMORE Quintessence est le résultat d'un processus de distillation soigneusement contrôlé, qui préserve l'essence même du malt. Le vieillissement, quant à lui, se déroule en cinq étapes distinctes, dans cinq types de fûts différents : du vin de Bordeaux, du cabernet sauvignon, du zinfandel, du pinot noir et du merlot. Cette méthode de vieillissement unique, véritable quintessence du savoir-faire de la distillerie Dalmore, donne naissance à un whisky d'une complexité et d'une richesse aromatique inégalées.

Notes de dégustation

Le nez

Le DALMORE Quintessence dévoile au nez des arômes envoûtants de fruits rouges, de chocolat noir et de vanille, rehaussés par des notes subtiles de chêne grillé et de miel.

La bouche

En bouche, ce whisky se révèle d'une grande richesse, offrant des saveurs gourmandes de fruits confits, de caramel et de café, soutenues par des notes épicées de cannelle et de gingembre. La texture est onctueuse, presque veloutée, enveloppant le palais d'une douce chaleur.

La finale

La finale, longue et persistante, laisse une impression de douceur et de complexité, avec des notes de fruits secs, de chocolat et d'épices douces qui s'attardent en bouche.

Accords mets et whisky

Le DALMORE Quintessence se marie à merveille avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un magret de canard laqué au miel, un fromage bleu crémeux ou encore un dessert au chocolat noir. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa richesse aromatique.

Le DALMORE Quintessence est plus qu'un whisky, c'est une expérience sensorielle unique, un voyage gustatif qui vous emmène au cœur de l'Écosse. Laissez-vous séduire par son caractère unique et sa qualité exceptionnelle.