DALMORE Port Wood Reserve 70cl 46%

DALMORE Port Wood Reserve 70cl 46% : Un voyage gustatif inoubliable

Plongez dans l'univers raffiné et complexe du DALMORE Port Wood Reserve, une expression unique de la distillerie écossaise Dalmore. Cette merveille de 70cl, titrant à 46%, est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigné, qui lui confèrent une richesse aromatique et gustative incomparable.

Processus de distillation et vieillissement

Le DALMORE Port Wood Reserve est le résultat d'un savoir-faire ancestral. Distillé dans des alambics en cuivre, ce whisky est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon américain de premier remplissage, avant d'être transféré dans des fûts de porto Tawny pour une finition parfaite. Ce processus de vieillissement double confère à ce whisky une complexité et une profondeur de saveurs exceptionnelles.

Notes de dégustation

Le nez

Le nez du DALMORE Port Wood Reserve est une invitation à un voyage sensoriel. Il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat noir et de vanille, avec une pointe d'épices douces et de chêne grillé.

La bouche

En bouche, ce whisky se révèle d'une richesse inouïe. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des notes de caramel, de miel et de chocolat, le tout soutenu par une structure tannique délicate. La complexité de ce whisky est telle qu'il continue de se dévoiler à chaque gorgée.

La finale

La finale du DALMORE Port Wood Reserve est longue et persistante, laissant en bouche des notes de fruits secs, de cacao et d'épices douces. C'est une véritable symphonie de saveurs qui s'achève en apothéose.

Accords parfaits

Le DALMORE Port Wood Reserve se marie à merveille avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un magret de canard aux cerises, un fromage bleu crémeux ou un dessert au chocolat noir. Il est également délicieux dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité.

Le DALMORE Port Wood Reserve est plus qu'un whisky, c'est une expérience gustative à part entière. Laissez-vous séduire par sa richesse et sa complexité, et embarquez pour un voyage sensoriel inoubliable.