BIG PEAT 70cl 46%

Big Peat 70cl 46% : Un voyage gustatif dans les tourbières écossaises

Embarquez pour un voyage sensoriel unique avec le Big Peat 70cl 46%, un whisky écossais d'exception qui capture l'essence même des tourbières de l'île d'Islay. Distillé avec passion et savoir-faire, ce spiritueux est une véritable célébration de la tradition écossaise, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque gorgée.

Processus de distillation et vieillissement

Le Big Peat est un assemblage de plusieurs single malts provenant de l'île d'Islay, dont certains ont plus de 25 ans. Le processus de distillation est réalisé dans des alambics en cuivre, selon les méthodes traditionnelles écossaises. Le vieillissement se fait ensuite en fûts de chêne, ce qui confère au whisky sa couleur dorée et ses arômes complexes.

Notes de dégustation

Le nez

Le premier contact avec le Big Peat est une invitation à la découverte. Le nez révèle des notes de tourbe fumée, de sel marin et de citron, évoquant les paysages sauvages et balayés par les vents de l'île d'Islay.

La bouche

En bouche, le Big Peat dévoile toute sa complexité. Les saveurs de tourbe et de fumée se mêlent à des notes de miel, de vanille et de fruits secs, offrant un équilibre parfait entre douceur et intensité.

La finale

La finale est longue et persistante, avec des notes de tourbe et de fumée qui restent en bouche, prolongeant le plaisir de la dégustation.

Accords mets et whisky

Le Big Peat se marie à merveille avec des mets robustes et savoureux. Essayez-le avec un steak grillé, un fromage bleu ou même un chocolat noir pour une expérience gustative inoubliable.

Le Big Peat 70cl 46% est plus qu'un simple whisky, c'est une invitation à découvrir l'âme de l'île d'Islay, avec ses paysages sauvages et ses traditions séculaires. Une expérience à ne pas manquer pour tout amateur de whisky.