ARMORIK 10 ans 2012 Bourbon Barrel Single Cask Antipodes 70cl 61%

Introduction à l'ARMORIK 10 ans 2012 Bourbon Barrel Single Cask Antipodes

Plongez dans l'univers raffiné et authentique de l'ARMORIK 10 ans 2012 Bourbon Barrel Single Cask Antipodes. Ce whisky breton, distillé avec passion et savoir-faire, est une véritable invitation à un voyage sensoriel unique. Vieilli pendant une décennie dans des fûts de bourbon, ce single cask offre une expérience gustative inégalée, marquée par la richesse de ses arômes et la complexité de ses saveurs.

Processus de distillation et vieillissement

L'ARMORIK 10 ans 2012 Bourbon Barrel Single Cask Antipodes est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Les grains sélectionnés avec soin sont moulus et fermentés pour donner naissance à un moût riche en saveurs. Ce dernier est ensuite distillé dans des alambics traditionnels, permettant d'extraire l'essence même du grain. Le distillat obtenu est ensuite vieilli pendant 10 ans dans des fûts de bourbon, conférant au whisky des notes douces et sucrées, typiques de ce type de vieillissement.

Notes de dégustation

Le nez

Au nez, l'ARMORIK 10 ans 2012 Bourbon Barrel Single Cask Antipodes dévoile des arômes gourmands de vanille et de caramel, hérités de son vieillissement en fût de bourbon. Des notes fruitées de pomme et de poire viennent compléter ce bouquet aromatique, apportant une fraîcheur agréable.

La bouche

En bouche, ce whisky se révèle d'une grande complexité. Les saveurs sucrées de la vanille et du caramel se mêlent à des notes plus épicées de cannelle et de poivre. La texture est ronde et veloutée, enveloppant le palais d'une douce chaleur.

La finale

La finale est longue et persistante, marquée par des notes boisées et épicées. Une pointe de salinité vient rappeler les origines bretonnes de ce whisky, pour une dernière impression mémorable.

Accords et conseils

L'ARMORIK 10 ans 2012 Bourbon Barrel Single Cask Antipodes se marie à merveille avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un fromage à pâte persillée ou une viande rouge grillée pour une expérience gustative inoubliable. Pour une dégustation optimale, servez-le à température ambiante et prenez le temps de le savourer lentement, afin de pleinement apprécier la complexité de ses arômes et saveurs.