Vin Cloudy Bay Chardonnay 2021 13.5% 75cl

Introduction au Vin Cloudy Bay Chardonnay 2021 13.5% 75cl

Plongez dans l'univers du vin avec le Cloudy Bay Chardonnay 2021, une bouteille qui incarne l'essence même de la Nouvelle-Zélande. Ce vin blanc, élégant et raffiné, est le fruit d'un processus de vinification méticuleux, qui a su capturer l'essence même du terroir unique de la région de Marlborough.

Processus de Vinification

Le Cloudy Bay Chardonnay 2021 est issu d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay, cueillis à la main au moment optimal de leur maturité. Les raisins sont ensuite pressés délicatement pour extraire le jus, qui est fermenté en fûts de chêne français. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois, un processus qui lui confère sa texture crémeuse et sa complexité aromatique.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au nez, le Cloudy Bay Chardonnay 2021 dévoile des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, complétés par des notes subtiles de vanille et de brioche, témoignage de son élevage en fûts de chêne.

La Bouche

En bouche, ce vin se révèle riche et onctueux, avec une belle acidité qui lui confère une fraîcheur remarquable. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de noisette et de beurre, pour une expérience gustative des plus harmonieuses.

La Finale

La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes de fruits secs et d'épices douces, pour une dernière impression mémorable.

Accords Mets et Vins

Le Cloudy Bay Chardonnay 2021 se marie à merveille avec des plats de fruits de mer, comme les coquilles Saint-Jacques ou le homard, mais aussi avec des volailles en sauce ou des fromages à pâte crémeuse.

Conclusion

Le Cloudy Bay Chardonnay 2021 est un vin d'exception, qui saura séduire les amateurs de vins blancs élégants et complexes. Sa richesse aromatique et sa belle structure en font un choix idéal pour accompagner vos repas les plus raffinés.