COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario 75cl 18%

COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario 75cl 18%

Plongez dans un voyage gustatif unique avec le COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario. Célébrant 130 ans d'excellence, cette bouteille de 75cl à 18% d'alcool est une véritable célébration de l'art de la distillation. Produit en quantité limitée, chaque gorgée est une expérience inoubliable, une véritable immersion dans l'histoire et la tradition de la maison COCCHI.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Les raisins Barolo, réputés pour leur qualité exceptionnelle, sont distillés avec soin pour extraire leur essence la plus pure. Le distillat est ensuite infusé avec une sélection de plantes aromatiques et d'épices, dont le quinquina, qui donne au Chinato son nom et son caractère distinctif.

Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne, où le liquide acquiert sa complexité et sa profondeur. Ce processus patient et délicat donne naissance à un alcool d'une richesse et d'une complexité inégalées, qui célèbre 130 ans de savoir-faire et de passion.

Notes de Dégustation

Le nez du COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario est une véritable invitation au voyage. Il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat noir et d'épices, avec une pointe de quinquina qui éveille les sens.

En bouche, cet alcool se révèle d'une complexité fascinante. Les saveurs de cerise, de prune et de cacao se mêlent à des notes d'épices et de quinquina, le tout soutenu par une structure tannique élégante et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de fruits mûrs et d'épices.

Accords Parfaits

Le COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario est un compagnon de choix pour une variété de mets. Il se marie à merveille avec le chocolat noir, les fromages affinés ou encore les viandes rouges. Il peut également être dégusté seul, en digestif, pour une expérience gustative inoubliable.

Embarquez pour un voyage sensoriel unique avec le COCCHI Barolo Chinato Esportazione 130° Anniversario. Une célébration de 130 ans d'excellence, à savourer sans modération.