Byrrh Grand Quinquina 75cl 18%

Introduction au Byrrh Grand Quinquina 75cl 18%

Plongez dans l'univers fascinant du Byrrh Grand Quinquina, une boisson alcoolisée qui a su traverser les âges sans perdre de sa superbe. Cette bouteille de 75cl, titrant à 18%, est le fruit d'un savoir-faire ancestral, mêlant avec brio tradition et modernité.

Processus de distillation et vieillissement

Le Byrrh Grand Quinquina est un apéritif à base de vin, dont la recette originale remonte à 1866. Il est élaboré à partir de vins soigneusement sélectionnés, principalement des cépages grenache et carignan, auxquels on ajoute une infusion de quinquina et d'autres plantes aromatiques. Le mélange est ensuite vieilli en foudres de chêne, ce qui lui confère une complexité et une profondeur uniques.

Caractéristiques aromatiques et gustatives

Au nez, le Byrrh Grand Quinquina dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de cacao et d'épices douces, avec une pointe d'amertume caractéristique du quinquina. En bouche, il se révèle à la fois doux et puissant, avec une belle rondeur et une finale persistante. Les notes de fruits rouges se mêlent à des nuances de cacao, de réglisse et d'épices, le tout soutenu par une amertume subtile et rafraîchissante.

Accords mets et Byrrh Grand Quinquina

Le Byrrh Grand Quinquina est un apéritif polyvalent qui se marie à merveille avec une variété de mets. Il accompagne parfaitement les charcuteries, les fromages à pâte dure et les tapas. Il peut également être utilisé en cuisine, pour déglacer des viandes ou parfumer des sauces. En cocktail, il apporte une touche d'originalité et de complexité à vos créations.

Conclusion

Le Byrrh Grand Quinquina est plus qu'un simple apéritif, c'est une invitation au voyage, une expérience sensorielle unique qui ravira les amateurs d'alcools fins et les curieux en quête de nouvelles saveurs. N'attendez plus pour découvrir ce trésor du patrimoine français, et laissez-vous séduire par son charme intemporel.