BIJITO Junmai Ginjo 72cl 14,%

BIJITO Junmai Ginjo : Un voyage gustatif au cœur du Japon

Plongez dans l'univers raffiné du BIJITO Junmai Ginjo, un saké japonais d'exception. Embouteillé dans une élégante bouteille de 72cl, ce nectar titrant à 14% est le fruit d'un savoir-faire ancestral, alliant tradition et modernité. Chaque gorgée est une invitation à un voyage gustatif au cœur du Japon, une expérience unique à partager.

Processus de distillation et vieillissement

Le BIJITO Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz soigneusement sélectionné, poli jusqu'à atteindre un degré de pureté exceptionnel. Le processus de distillation, réalisé avec une précision millimétrée, permet d'extraire les arômes les plus subtils du riz. Le saké est ensuite laissé à vieillir dans des fûts de chêne, où il développe sa complexité aromatique et sa rondeur en bouche.

Caractéristiques aromatiques et gustatives

Au nez, le BIJITO Junmai Ginjo dévoile des notes délicates de fruits blancs, de fleurs et d'une pointe de vanille. En bouche, sa texture soyeuse enveloppe le palais, révélant des saveurs de poire, de pomme et une subtile note de riz. La finale est longue et persistante, laissant une impression de pureté et de fraîcheur.

Accords mets et saké

Le BIJITO Junmai Ginjo se marie à merveille avec une grande variété de mets. Il accompagne parfaitement les sushis, les tempuras ou encore les plats de fruits de mer. Pour une expérience gustative plus audacieuse, essayez-le avec un fromage à pâte persillée ou un dessert à base de fruits rouges.

Que vous soyez un amateur de saké ou un néophyte curieux, le BIJITO Junmai Ginjo saura vous séduire par sa finesse et son élégance. Une véritable invitation à découvrir les richesses de la culture japonaise.