Monkey 47 Étui en carton 50cl

Découvrez le gin Monkey 47 et son étui en carton

Créé en 2008, le gin Monkey 47 est un alcool assez récent mais qui fait déjà de nombreux adeptes. Il est fabriqué dans la distillerie de Black Forest en Allemagne par Alexander Stein.

Ce gin raconte une histoire : il rend en effet hommage à un commandant britannique nommé Montgomery, qui produisait du gin en Allemagne dans les années 50. 

La particularité du gin Monkey 47 est qu’il est fabriqué en petites quantités, par cuvées de 1250 litres, et qu’il est distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur comme le veut la tradition. L’eau de source utilisée provient elle-même de la forêt noire. Il est vieilli pendant au moins 180 jours dans des fûts en bois de mûrier, très rares, ce qui participe encore plus à l’originalité de ce gin. C’est également ce qui lui donne sa belle couleur. 

Le nombre dans le nom “Monkey 47” vient de deux raisons : il est tiré à 47°, et il contient pas moins de 47 plantes dont l’épicéa, le sureau, la monarde, l’hibiscus et le genévrier. Quant à “Monkey”, c’est un hommage au singe Max que le commandant Montgomery avait pris sous son aile pendant la reconstruction du zoo de Berlin.

La marque appartient au groupe Pernod-Ricard depuis 2016.

Quel est le goût du gin Monkey 47 ?

Le gin Monkey 47 entre dans la veine des Dry gins londoniens. Son odeur est à la fois fraîche et épicée, avec des notes végétales et une touche de balsamique.

En bouche, il a un goût riche et acidulé qui rappelle chacune des plantes dont il est composé. 

Comment boire le gin Monkey 47 ?

Le gin Monkey 47 peut se déguster pur pour les amateurs. Conservez-le plusieurs secondes en bouche afin d’en sentir toutes les saveurs. Il se conserve dans un endroit frais et sec. Vous pouvez ajouter des glaçons pour ajouter de la fraîcheur à la préparation. 

Le gin Monkey 47 peut également être intégré à des recettes de cocktails, comme : 

• Le Dry Martini, avec 1cl de Martini ou de Vermouth blanc, et une olive,

• Le Gin Tonic, avec une eau gazeuse et du citron,

• Le Breakfast Martini, avec du triple sec, du jus de citron, et un peu de confiture à l’orange,

• Le Gin Daisy : avec de la chartreuse, du jus de citron, du sirop de sucre et du soda. 

Le gin Monkey 47 est livré dans son étui en carton.