Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Bouteille 12% 75cl

Champagne Veuve Cliquot Brut Carte Jaune 12% 75cl : Un Classique Incontournable

Le Champagne Veuve Cliquot Brut Carte Jaune est une véritable icône, un classique indémodable qui a su traverser les époques avec panache. Élaboré avec passion et savoir-faire dans les caves historiques de la Maison Veuve Cliquot, ce champagne est le fruit d'un assemblage minutieux de différents crus, lui conférant une complexité et une richesse aromatique incomparables.

Le Processus de Distillation et de Vieillissement

Le Champagne Veuve Cliquot Brut Carte Jaune est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Après une première fermentation en cuve, le vin est ensuite mis en bouteille avec une liqueur de tirage, déclenchant une seconde fermentation. C'est cette fermentation en bouteille qui donne au champagne ses fines bulles et sa mousse délicate. Le vieillissement sur lies pendant au moins trois ans dans les caves de la Maison Veuve Cliquot permet au champagne de développer toute sa complexité et sa richesse aromatique.

Le Nez

Le Champagne Veuve Cliquot Brut Carte Jaune offre un nez généreux et complexe. On y retrouve des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, mais aussi des notes plus gourmandes de brioche et de noisette. Une pointe d'épices douces et de vanille apporte une touche d'exotisme.

La Bouche

En bouche, le Champagne Veuve Cliquot Brut Carte Jaune se révèle à la fois puissant et élégant. Les arômes de fruits blancs se mêlent à des notes plus toastées et vanillées, le tout soutenu par une belle acidité qui apporte fraîcheur et vivacité. Les bulles sont fines et persistantes, contribuant à la sensation de plénitude en bouche.

La Finale

La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité qui rappelle le terroir unique de la Champagne. On retrouve en rétro-olfaction les arômes de fruits blancs, de brioche et de vanille, pour une dernière note gourmande et savoureuse.

Le Champagne Veuve Cliquot Brut Carte Jaune est le compagnon idéal pour célébrer les moments importants de la vie. Il se marie à merveille avec des mets délicats comme les fruits de mer, le caviar ou encore le foie gras.