Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl 12%

Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl 12% : Un Champagne d'Exception

Plongez dans l'univers raffiné et élégant du Perrier-Jouët Blanc de Blancs. Cette cuvée exceptionnelle, issue de la prestigieuse maison Perrier-Jouët, est un véritable hymne à la finesse et à la pureté. Chaque bouteille de 75cl, titrant à 12%, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion inébranlable pour le champagne de qualité.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs est élaboré à partir de Chardonnay, cépage roi de la Champagne. Après une première fermentation en cuve, le vin est distillé une seconde fois en bouteille, selon la méthode traditionnelle champenoise. Le vieillissement sur lies, en cave, dure plusieurs années, permettant au champagne de développer sa complexité et sa finesse aromatique.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Le nez du Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un véritable bouquet de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche. On y décèle des notes de pêche blanche, de poire, de citron et de fleur d'acacia, le tout enveloppé d'une délicate minéralité.

En bouche, ce champagne se révèle d'une grande finesse, avec une mousse délicate et crémeuse. Les arômes de fruits blancs se mêlent à des notes de brioche et de noisette, témoins du long vieillissement sur lies. La finale est longue et rafraîchissante, avec une belle acidité qui apporte de l'équilibre et de la vivacité.

Accords Mets et Champagne

Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un champagne de gastronomie, qui se marie à merveille avec des mets raffinés. Il accompagnera parfaitement un carpaccio de Saint-Jacques, une volaille à la crème ou encore un risotto aux truffes. Pour une expérience gustative optimale, servez-le entre 8 et 10°C.

Offrez-vous une dégustation d'exception avec le Perrier-Jouët Blanc de Blancs, un champagne qui allie tradition, élégance et finesse.