CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 Pays d'Auge Antipodes 70cl 42%

Introduction à la CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 Pays d'Auge Antipodes 70cl 42%

Plongez dans l'histoire et le raffinement avec la CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 Pays d'Auge Antipodes. Cette eau-de-vie exceptionnelle, distillée en 1972 et patiemment vieillie pendant 47 ans, est un véritable trésor du Pays d'Auge, une région de Normandie réputée pour ses spiritueux de qualité supérieure. Embouteillée à 42% d'alcool, cette bouteille de 70cl est une invitation à un voyage gustatif hors du commun.

Processus de Distillation et Vieillissement

La CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Les pommes sont soigneusement sélectionnées, pressées et fermentées pour produire un cidre de qualité, qui est ensuite distillé dans des alambics traditionnels. Le distillat est ensuite vieilli pendant 47 ans dans des fûts de chêne, un processus qui lui confère sa complexité aromatique et sa richesse gustative.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Au nez, la CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 dévoile des arômes de pommes mûres, de miel et de vanille, avec des notes subtiles de chêne et de cuir. En bouche, elle offre une explosion de saveurs, avec des notes de pommes caramélisées, de fruits secs, de tabac et d'épices. La finale est longue et persistante, avec des notes de pommes rôties et de cannelle.

Accords et Conseils

La CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras, le fromage bleu ou le chocolat noir. Elle peut également être dégustée seule, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité et sa richesse. Pour une expérience gustative optimale, nous vous conseillons de la servir dans un verre tulipe, qui permettra de concentrer ses arômes délicats.

Conclusion

La CHRISTIAN DROUIN 47 ans 1972 Pays d'Auge Antipodes est une eau-de-vie d'exception, qui ravira les amateurs de spiritueux raffinés et complexes. Son histoire, son processus de distillation et de vieillissement, ainsi que ses caractéristiques aromatiques et gustatives en font un produit unique, à découvrir absolument.