CHRISTIAN DROUIN 2000 70cl 42%

Christian Drouin 2000 : Un Calvados d'Exception

Plongez dans l'univers raffiné du Christian Drouin 2000, un calvados d'exception qui incarne l'art de la distillation à la perfection. Produit en édition limitée, chaque bouteille de 70cl à 42% d'alcool est le fruit d'un savoir-faire ancestral, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative inégalée.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Christian Drouin 2000 est le résultat d'un processus de distillation méticuleux. Les pommes sont soigneusement sélectionnées, pressées et fermentées pour obtenir un cidre de qualité supérieure. Ce cidre est ensuite distillé dans un alambic à colonne, permettant d'extraire les arômes les plus fins et de donner naissance à un eau-de-vie d'une grande pureté.

Le vieillissement est une étape cruciale dans l'élaboration du Christian Drouin 2000. Reposant pendant près de deux décennies en fûts de chêne, l'eau-de-vie acquiert une complexité aromatique remarquable et une couleur ambrée séduisante. Ce long repos permet également de réduire naturellement le degré d'alcool, pour atteindre une harmonie parfaite entre force et douceur.

Notes de Dégustation

Le Christian Drouin 2000 se distingue par son profil aromatique riche et complexe. Au nez, il dévoile des notes de pommes cuites, de vanille et de cannelle, rehaussées par une pointe de caramel et de noix. En bouche, il offre une texture veloutée et des saveurs de fruits mûrs, de miel et d'épices douces. La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne et de tabac blond.

Accords Parfaits

Le Christian Drouin 2000 est un calvados polyvalent qui se marie à merveille avec une variété de mets. Il accompagne parfaitement les fromages affinés, les desserts à base de pommes ou de caramel, et les viandes blanches rôties. Pour une expérience gustative optimale, servez-le à température ambiante, dans un verre tulipe.

Le Christian Drouin 2000 est plus qu'un simple calvados, c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de la Normandie. Une dégustation qui ravira les amateurs d'eaux-de-vie d'exception.