CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d Auge 70cl 42%

Introduction à CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d'Auge

Plongez dans l'histoire et le patrimoine de la Normandie avec le CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d'Auge. Cette eau-de-vie de cidre, distillée en 1988, est un véritable trésor de la maison Christian Drouin, réputée pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de Calvados de qualité supérieure. Embouteillée à 42% d'alcool, cette bouteille de 70cl est une véritable invitation à un voyage gustatif unique.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d'Auge est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Le cidre, issu de pommes soigneusement sélectionnées, est distillé dans un alambic à colonne unique, permettant d'extraire les arômes les plus fins. Le vieillissement se fait ensuite en fûts de chêne pendant plus de trois décennies, conférant à cette eau-de-vie une complexité et une profondeur inégalées.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Nez : Au nez, le CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d'Auge dévoile des arômes de pommes mûres, de vanille et de cannelle, avec une pointe de cuir et de tabac, témoignant de son long vieillissement en fût.Bouche : En bouche, cette eau-de-vie est d'une richesse exceptionnelle. Les saveurs de pommes caramélisées, de miel et d'épices se mêlent à des notes boisées et torréfiées, offrant une texture veloutée et une grande longueur.Finale : La finale est persistante, marquée par des notes de fruits secs, de chocolat et une pointe de réglisse. Un véritable plaisir pour les papilles.

Accords Parfaits

Le CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d'Auge se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras, le fromage bleu ou encore des desserts à base de pommes. Il peut également être dégusté seul, en digestif, pour apprécier pleinement sa complexité et sa richesse aromatique.

Conclusion

Le CHRISTIAN DROUIN 1988 Pays d'Auge est plus qu'une simple eau-de-vie, c'est une expérience gustative, un voyage dans le temps et dans l'histoire de la Normandie. Une bouteille à découvrir pour les amateurs d'alcools fins et de saveurs authentiques.