CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC 70cl 40%

Introduction à la délicatesse du CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC 70cl 40%

Plongez dans l'histoire et le raffinement avec le CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC, une eau-de-vie de cidre d'une élégance inégalée. Distillé en 1968, ce joyau de la Normandie a été soigneusement vieilli pendant plus de cinq décennies, offrant une expérience gustative qui transcende le temps.

Le processus de distillation et de vieillissement

Le CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC est le fruit d'un processus de distillation traditionnel, où le cidre est transformé en une eau-de-vie de pomme exquise. Ce processus, qui respecte les méthodes ancestrales, permet de préserver les arômes naturels des pommes normandes. Après la distillation, l'eau-de-vie est vieillie en fûts de chêne pendant plus de 50 ans. Ce long vieillissement lui confère une complexité et une profondeur de saveurs exceptionnelles.

Notes de dégustation

Le nez

Au nez, le CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC dévoile des arômes de pommes cuites, de miel et de vanille, avec une pointe de cannelle. Ces notes gourmandes sont complétées par des effluves de chêne et de vieux cuir, témoins de son long vieillissement.

La bouche

En bouche, cette eau-de-vie se révèle d'une grande finesse. Les saveurs de pommes cuites et de miel se mêlent à des notes de fruits secs, de tabac et de cuir. La texture est soyeuse, presque crémeuse, avec une belle rondeur.

La finale

La finale est longue et persistante, avec des notes de pommes caramélisées, de miel et de chêne. Un véritable voyage gustatif qui laisse une impression durable.

Accords et conseils

Le CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras, le fromage bleu ou encore une tarte aux pommes. Il peut également être dégusté seul, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité. Découvrez le CHRISTIAN DROUIN 1968 AOC, une eau-de-vie d'exception qui saura séduire les amateurs d'alcools fins et raffinés.