La vodka est une très forte boisson alcoolisée incolore d’origine russe. En effet, elle titre souvent plus ou moins 40 degrés. Produite généralement à base de pommes de terre ou de céréales, telles que le blé et le seigle, la vodka peut être également issue de mélasse de betterave sucrière, de pommes ou de prunes. Ceci dit, elle est connue pour son goût très fort qui, pour certains, est désagréable. Cela est dû à son taux d’alcool très élevé.
En outre, la vodka n’est pas la plus savoureuse des boissons alcoolisées, c’est donc pour cela qu’on la déguste souvent en cocktails. Ces derniers peuvent être à base de jus de fruits, de sirops ou encore d’autres types d’alcool. Les plus jeunes, qui sont d’ailleurs les plus grands fans de la vodka, y ajoutent des bonbons. Figurez-vous que ce n’est pas mal du tout ! Cela apporte de la saveur, de la douceur et de la couleur à votre vodka, le tout avec une touche sucrée.
Si vous êtes gourmand et fan de vodka, essayez de la déguster avec des friandises, vous allez être agréablement surpris. Pour vous aider, vous trouverez dans cet article une des recettes les plus appréciées par les amateurs de vodka.
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La vodka fraise Tagada
Cette association est l’une des plus appréciées par les jeunes adeptes de vodka lors des soirées en boîte ou à la maison entre amis. Pour préparer ce cocktail, il vous faut :
- Un sachet de fraises Tagada (environ 300 grammes). Il est fortement déconseillé de prendre une autre marque de gamme inférieure, le goût et la texture seront corrompus à coup sûr.
- Un demi-litre de vodka nature (sans arôme).
Il est important de savoir que la quantité de bonbons indiquée est optimale. Cependant, vous pouvez l’augmenter ou la réduire à votre goût. Quant à la préparation du cocktail, nous vous proposons deux méthodes possibles.
La méthode classique
Il s’agit de la méthode la plus simple. Nous vous la recommandons dans le cas où vous avez tout votre temps. Effectivement, à température ambiante, votre vodka fraise tagada peut prendre jusqu’à dix jours pour être prête. Voici donc les étapes de sa préparation :
- Coupez en deux ou en quatre vos fraises tagada ;
- Introduisez vos bonbons coupés dans une bouteille de vodka vide ;
- Ajoutez une quantité de vodka progressivement jusqu’à ce que vos fraises tagada soient entièrement recouvertes. La dissolution de ces bonbons est très lente, ce qui nécessite un ajout régulier de vodka.
- Retournez et agitez votre bouteille de façon régulière et ajustez le volume de vodka en fonction de la dissolution des fraises tagada.
- Une fois que toute la quantité de fraises tagada est dissoute, vous pouvez déguster votre boisson arrangée aux bonbons.
La méthode accélérée
Si vous êtes sur le point d’accueillir des invités et que vous n’avez pas encore préparé d’apéritif, cette méthode devrait vous être utile. Pour préparer votre cocktail, suivez les étapes suivantes :
- Coupez finement vos fraises tagada. Plus les morceaux sont petits, plus leur dissolution est rapide.
- Mettez de l’eau à chauffer dans une casserole.
- Versez 15 centilitres de vodka dans une bouteille de vodka vide après y avoir introduit vos fraises tagada coupées.
- Mettez votre bouteille au bain Marie. Veillez à ce que le bouchon ne soit pas entièrement fermé, car l’évaporation de l’alcool sous l’effet de la chaleur fera augmenter la pression et risque de faire exploser la bouteille.
- Agitez votre bouteille toutes les 5 minutes jusqu’à la dissolution totale de vos fraises tagada.
- Retirez votre bouteille du bain Marie et ajoutez un petit volume de vodka (ne remplissez pas la bouteille).
- Agitez énergiquement. Répétez l’opération autant de fois qu’il le faudra pour remplir votre bouteille. Veillez à ce que la couleur de votre vodka fraise tagada soit homogène.
- Une fois que votre bouteille est remplie, laissez-la refroidir à température ambiante, puis sous l’eau froide pour éviter un éventuel choc thermique de votre bouteille.
Comment déguster la vodka fraise tagada ?
Cette boisson a été inventée dans le but de ne pas boire de vodka nature. De ce fait, la vodka fraise tagada se déguste en shooter, nature. Mais ce n’est tout de même pas une règle générale. En effet, on peut y ajouter du tonic ou de la limonade ou simplement quelques gouttes de jus de citron si on veut se rafraîchir davantage. De toute manière, le cocktail est exquis peu importe comment on le déguste. Le plus important, c’est de toujours en prendre avec modération !
Autres idées de recettes de vodka aux bonbons
En plus de la fameuse vodka aux fraises tagada, il est également possible de mélanger cet alcool spiritueux à d’autres bonbons selon vos goûts. De notre part, nous allons vous proposer dans la suite de cet article, des recettes de cocktails à base de vodka et de bonbons testées et approuvées.
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La Vodka Arlequin
L’avantage de cette recette est la facilité de sa préparation. En effet, n'étant pas gélifiés, les bonbons arlequin vous permettent de conserver votre vodka au frais pendant leur infusion. Pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin de ce qui suit :
- Un grand paquet de bonbons Arlequin (une cinquantaine de pièces environ) ;
- Un demi-litre de vodka.
Encore une fois, la quantité de bonbons dépend de votre goût. Quant à la préparation, suivez la méthode que nous vous proposons.
La méthode accélérée
Les bonbons Arlequin ne sont, certes, pas gélifiés, mais ils sont très durs et donc difficile à dissoudre, en plus, ils sont de taille supérieure à celle du goulot de la bouteille de vodka. Par conséquent, nous vous recommandons de les faire fondre dans une casserole, de sorte à en faire un sirop. Pour ce faire, mettez vos bonbons dans une casserole avec un peu d’eau sur un feu doux en remuant. Une fois prêt, versez votre sirop dans une bouteille de vodka remplie au tiers. Homogénéisez en agitant énergiquement. Laissez votre cocktail refroidir à température ambiante puis mettez-le au frais avant de le servir.
La vodka Carambars
Qui ne connaît pas ou n’aime pas les Carambars ? Avez vous déjà pensé à en mettre dans votre vodka ? Essayez notre recette, c’est un vrai délice. Pour la réaliser vous aurez besoin de :
- Un demi-litre de Vodka ;
- 25 pièces de Carambar.
Préparation
Sa préparation est très simple, suivez simplement les étapes suivantes :
- Coupez vos carambars en petits morceaux.
- Mettez-les dans une bouteille de vodka vide.
- Recouvrez entièrement vos bonbons de vodka.
- Fermez bien votre bouteille et agitez-la de temps à autre car les carambars sont très lents à dissoudre.
- Ajustez le volume de la vodka en fonction de la dissolution de vos carambars.
- Votre vodka carambars est prête lorsque tous vos bonbons sont entièrement dissous.
Si vous n’êtes pas fan du goût fort de la vodka, vous avez maintenant de quoi l’adoucir et lui apporter plus de saveur. Vous pouvez également faire preuve de créativité et d’originalité en essayant d’autres recettes à base de vos bonbons préférés pour vous faire plaisir davantage. A défaut, vous pouvez compter sur les recettes que nous vous avons proposées, ce sont des valeurs sûres. Arrosez vos soirées avec vos amis et régalez-vous en dégustant de bons cocktails à base de vodka et de bonbons, mais n’oubliez pas…Toujours avec modération !
