Quelles Quantité de Coupes y a-t-Il Dans Une Bouteille De Champagne ?

Il est important de savoir combien de coupes il y a dans une bouteille de champagne, afin de calculer les doses nécessaires pour vos invités !

Nombre de coupes selon la taille d’une bouteille de champagne

Selon la taille de chaque bouteille de champagne, vous pouvez remplir un nombre approximatif de flûtes. Ces dernières ont une contenance d’environ 12.5 cl et le remplissage ne se fait pas jusqu’au ras bord, par coutume.

Il existe 8 tailles de bouteilles de champagne de la plus petite, la demi-bouteille, à la plus grande, la Nabuchodonosor.

Afin de mieux préparer un événement, comme un anniversaire ou un mariage, nous vous proposons ce tableau qui donne le nombre de coupes selon la taille d’une bouteille de champagne :

#Type de bouteilleContenanceNombre de coupes
1 Demi-bouteille 37.5 cl 3 flûtes
2 Bouteille classique 75 cl 6 flûtes
3 Magnum 150 cl 12 flûtes
4 Jéroboam 3 litres 24 flûtes
5 Mathusalem 6 litres 48 flûtes
6 Salmanazar 9 litres 72 flûtes
7 Balthazar 12 litres 96 flûtes
8 Nabuchodonosor 15 litres 120 flûtes

Pourquoi servir du champagne dans une flûte ?

Le champagne est un vin mousseux produit exclusivement dans la région de Champagne. Cette exclusivité en a fait sa renommée mondiale et seule cette zone géographique bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée.

Le champagne que vous servez lors de festivités (mariage, nouvel an, Noël, anniversaire, pot de départ, etc.) sont autant d’occasions pour apprécier les cépages qui le composent : le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier.

Lorsque vos invités vont déguster ce vin effervescent, les contenants les plus couramment utilisés sont les flûtes. Mais pourquoi ce type spécifique de verre est-il utilisé ?

La raison est simple : pour conserver son pétillant plus longtemps. En effet, dans une flûte, du fait de sa faible surface de contact entre l’air et le champagne, beaucoup moins de gaz carbonique peut s’échapper. Il en résulte que pour dégazer moins rapidement votre champagne et apprécier tout son pétillant tout au long de sa dégustation, il est conseillé d’utiliser une flûte.

Qu'est-ce que le Champagne ? 

Le champagne, parfois appelé "mousseux", ou "vin effervescent", est un vin nécessitant une conception particulière afin de lui donner son côté pétillant.

Le champagne est bien un vin, différent des vins rouges et blancs, ou encore des vins rosés, fabriqué à base de raisin. Lors des premières phases de la fabrication, le Champagne subit les mêmes procédés que les différents vins que l'on peut trouver. Les vendanges ont lieues lors de la fin de l'été pour la grande majorité des propriétaires de vignes.

Une fois toutes ces étapes effectuées, il faudra alors procéder à l'assemblage. Cette étape est cruciale et permet de confectionner le produit final. Pour cela, tous les vignerons possèdent leurs propres méthodes d'assemblages, et certains assurent les cépages, comme le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.  

Pour obtenir les bulles de champagne que l'on peut apercevoir à la surface du liquide, il faut procéder à l'étape supérieure qui consiste à mettre en bouteille. Lors de cette étape, il faut ajouter de la liqueur afin d'avoir des arômes sucrés dans le liquide et créer du gaz carbonique ( dioxyde de carbone ), afin de faire apparaître les bulles. 

Ensuite, il faut procéder de la même manière que sur les vins traditionnels, afin d'obtenir un produit final de haute qualité.

Les cuvées sont différentes selon les périodes et les types de vins. Si la cuvée dure un certain temps, le champagne peut avoir une finesse différente des autres. Différentes appellations sont également possibles afin de démarquer certaines gammes.

Quelle est la saveur du Champagne ? 

Le champagne dispose de plusieurs saveurs et de plusieurs arômes afin de proposer le goût que l'on connaît. 

Pour obtenir des champagnes dignes de ce nom et de grande qualité, il faut pouvoir le macérer plusieurs mois dans des fûts adaptés. Ainsi, ils sont stockés et vieillis pendant une durée de 15 mois minimum, afin de produire un gaz important dans le liquide.

Si l'on veut obtenir un vin millési, il est important de les laisser vieillir au moins trois années et pour les grands crus spécifiques, il faut les laisser encore plus longtemps. Cela se compte parfois en dizaine d'années ! Ce sont de véritables produits du terroir. 

Les trois différents types de champagnes possèdent des arômes spécifiques. Par exemple, le Chardonnay âgé de 3 ans possède des arômes de tilleuls, de fleurs blanches, de menthe et de gingembre. Tandis que s'il est vieilli de 3 ans à plus de 8 ans, il possédera des arômes de viennoiseries et de pamplemousse. 

Le Meunier possédera des arômes de fruits frais, comme les fraises, les abricots ou encore de la vanille, s'il est âgé de 3 ans. Au-delà de 3 ans, il aura des saveurs de miel, d'amandes et de noix. Tandis que le Pinot Noir possédera des arômes de fruits de boisson, comme les mûres, la myrtille ou la violette s'il est âgé de 3 ans. Au-delà, il possédera des arômes de cannelle, de raisins secs et de baies sauvages. 

Les différents types de bouteilles de Champagne 

Pour savoir combien de verres de champagne on peut remplir avec une bouteille d'alcool, il faut savoir qu'il existe différents types de bouteilles allant de quelques centilitres à plus d'un litre. Voici la liste des bouteilles disponibles :

  • Le Quart ;

  • La Demie ;

  • La Medium ;

  • La Fameuse Bouteille ;

  • Le Magnum ;

  • Le Jéroboam ;

  • Le Mathusalem ;

  • Le Salmanazar ;

  • Le Balthazar ;

  • Le Nabuchodonosor ;

  • Le Salomon ;

  • Le Souverain ;

  • Le Primat ;

  • Le Grandiose Melchizedek.

Pour connaître le nombre de verres que vous pourrez remplir avec une bouteille normale, vous devrez prendre en compte les différents types de verre que vous sélectionnez. Par exemple, pour boire du champagne, la flûte à champagne semble contenir moins de quantité que la coupe de champagne. Le dosage est également à prendre en compte, à savoir si l'on remplit les verres à la moitié ou au maximum.

Pour la dégustation de ces pétillants, certains grands vignerons peuvent se servir de verres à vin.

Les différentes gammes de champagne 

De nombreuses gammes de champagne existent actuellement dans le monde, et chacune d'entre elles peut proposer des saveurs uniques au monde. 

À titre d'exemple, avant de mettre ce vin en bouteille, les vignerons peuvent ajouter ce que l'on appelle une liqueur d'expédition. Cette dernière permet de doser et d'apporter des arômes sucrés dans la boisson alcoolisée. Pour cela, nous pouvons retrouver des dosages différents selon les champagnes, comme le demi-sel, qui aura une moyenne de 30 grammes de sucre par litre. Le brut aura quant à lui, une moyenne de 12 grammes par litre

Parmi les différentes gammes de champagne, nous pouvons retrouver le Blanc de Blancs, qui est un vin fabriqué à partir de raisins blanc de Chardonnay. Nous pouvons également retrouver son opposé, qui est un Blanc de Noirs, ce qui signifie qu'il est fabriqué à partir de raisins noirs. 

Les champagnes sont également appelés en fonction de la quantité de liqueurs qu'ils peuvent recevoir. Voici les différents appellations :

  • Non Dosé : Cela signifie qu'il n'a reçu aucune dose de liqueur ;

  • Extra-Brut : Le champagne contient une moyenne de 6 grammes de sucre par litre ;

  • Brut : Le champagne contient une moyenne de 12 grammes de sucre par litre ;

  • Extra-Dry : Le champagne contient une moyenne de 17 grammes de sucre par litre ;

  • Sec : Le champagne contient une moyenne de 32 grammes de sucre par litre ;

  • Demi-Sec : Le champagne contient une moyenne de 50 grammes de sucre par litre ;

  • Doux : Le champagne contient plus de 50 grammes de sucre par litre. 

Cela permet aux consommateurs de mieux se retrouver parmi toutes les gammes disponibles sur le marché. 

Quels sont les meilleurs champagnes ? 

Parmi les millions de bouteilles de champagne qui parcourent le monde actuellement, certaines gammes savent se démarquer. Que cela passe par l'effervescence, la fraîcheur, la contenance ou encore le remuage, il sont vigoureusement sélectionnés. 

Parmi les champagnes de grande qualité, les champenois sont d'excellents candidats ! Nous pouvons donc naturellement retrouver le Gosset Brut Grand Blanc De Blancs, qui est idéal lors de l'apéritif avec des entrée froides. 

Le Jacquart Brut Mosaic est un champagne de grande qualité et âge de cinq ans pour les grand-cru. Il propose des arômes de viennoiseries et beurrés. Idéal lors d'une entrée à base de foie gras

Le Veuve Clicquot Extra Brut est également un vin de champagne de grande qualité et est également un vin premium. Il propose des saveurs citronnées et d'agrumes.

Quand faut-il consommer du champagne ? 

Le champagne est un spiritueux consommable lors des repas et des desserts. 

Généralement, lorsque l'on évoque ce vin, on pense aux fêtes de fin d'années où lors des anniversaires, au moment de trinquer ou lors des desserts. Il est vrai que ce vin est un vin de période, ce qui signifie qu'il est plus consommé à certains moments, contrairement au vin rouge. 

Mais on peut le consommer à n'importe quel moment. Autrement dit, lors d'un simple repas entre amis ou en famille, il est possible de sortir sa bouteille de sa cave pour pouvoir la déguster. L'important ce n'est pas la date, mais la dégustation.

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