Talisker Port Ruighe

Whisky

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Talisker Port Ruighe
Talisker Port Ruighe
Description

Des spiritueux à la fois sophistiqués et raffinés, ça ne court pas les rues. C’est pourquoi, Port Ruighe n’a pas fait de demie mesure dans l’élaboration du Talisker. Il s’agit, en effet, d’un Whisky d’origine écossais d’une complexité étonnante doublé d’un caractère puissant et épicé. D’ailleurs, tous les amateurs de Single Malt en raffolent. Ainsi, vous pourrez rejoindre l’équipe des connaisseurs en adoptant ce spiritueux. Si vous êtes à la recherche de nouvelles sensations, d'arômes et de saveurs, le Talisker Port Ruighe est plus que prêt à vous accompagner dans cette aventure.

 Il présente un équilibre parfait entre épices et herbes cultivées dans les règles de l’art. Tout ceci pour vous donner une expérience gustative inoubliable. Imaginez du raisin, des mûres, de la tourbe, des arômes, tout ceci dans une seule liqueur. Rien qu’à son odeur, le Talisker Port Ruighe, éveillera votre appétit. Vous ne pourrez pas résister au désir de le goûter. Une seule gorgée de ce spiritueux et vous en redemanderez encore. 

Ă€ propos de la marque Talisker Port Ruighe

L’histoire du Talisker Port Ruighe commence sur une petite située au Nord-ouest de l’Écosse : l’île de Skype, magnifique au paysage spectaculaire. C’est là qu’est implantée la distillerie où est élaboré ce Single Malt dont le nom est inspirée de celui du principal port de l’île : le Port Ruighe. C’est en hommage aux marins ayant travaillé à la commercialisation du Porto dans le monde entier, que ce nom fut donné au port. Le Talisker est ensuite inspiré du Porto en suivant sa double maturation.

La marque fut lancée en 1830 par Hugh et Kenneth Mac Askill lorsqu’ils vinrent s’installer sur l’île en 1825. Ceux-ci furent captivés par la beauté surprenante de la région et acquièrent alors une parcelle à Carbost où ils implantèrent la distillerie Talisker. 

Voici le procédé d’élaboration du Talisker Port Ruighe

Le procédé d’élaboration du Talisker Port Ruighe est assez atypique car il est basé sur trois vieillissement. La première phase de l’élaboration consiste en la séparation du distillat en trois. Chaque partie sera vieillie dans différents fûts. Ainsi, le premier distillat sera vieillit dans des fûts de chêne américain et le second dans des fûts de chêne européen. Des fûts au bousinage extrême seront utilisés pour la troisième partie. La dernière étape consistera à ramener le tout dans un port de pipe avec les épices (poivre, muscade). Des fruits comme la mûre, la pomme sont également utilisés pour la touche aromatique.

Fiche technique
Contenance :
70cl
Vol. d'alcool :
45.800000000000004%
Pays :
Ecosse
Réf.  
SPI478
Note de dégustation

Couleur : Le Talisker Port Ruighe est d’une magnifique couleur orangée . 

Odeur : Le nez est chaud et capiteux. Des nuances fruitées de pommes et de mûres enrobent les épices et la tourbe dans une union parfaite, suivie immédiatement de l’arôme de l’orge blottie. Le tout résulte en une palette aromatique douce et moelleuse à l'allure chocolatée et réglissée. À la circonférence de ce nez, une légère pointe de sel se faufile. 

Bouche : Les fruits noirs inaugurent le défilé des saveurs avec une attaque pointue. Ceux-ci s’évaporent délicatement pour laisser s’installer la tourbe, le sel et les épices (poivre, muscade), le tout bien équilibré. Une sensation de douceur vient les rattraper en milieu de bouche pour ensuite finir sur des notes d’amertume aux allures de citron et pamplemousse. Le tout aboutit à une finale onctueuse et duveteuse. 

Pays : Ecosse

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