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Pour les friands d’orange et de cognac, voici une liqueur qui réunit le goût de ces deux éléments en un même contenu. Le cointreau noir est en effet un mélange harmonieux des agrumes de l’orange avec la caresse veloutée du cognac Rémy Martin. Le goût de ce spiritueux a été relevé par des notes de noix et d'amande. C’est une alternative parfaite pour les personnes qui souhaitent déguster quelque chose de différent par rapport aux whiskies écossais ou aux cocktails classiques. Le cointreau noir se déguste aussi bien durant l’apéritif ou tel qu’un digestif. Vous pouvez le boire sous sa forme pure ou y ajouter des glaçons pour une fraîche dégustation. Lorsque vous ouvrez une bouteille de cointreau noir, vous n’êtes pas obligés de la conserver au frais. Cette liqueur comme une grande majorité peut être stockée dans un endroit à température ambiante.
D’origine française, la marque Cointreau est spĂ©cialisĂ©e dans la fabrication de liqueurs. Elle a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e en 1849 Ă Angers par Édouard Cointreau avant d’être cĂ©dĂ©e Ă la filiale de RĂ©my Cointreau. Cette sociĂ©tĂ© productrice de spiritueux de fruits utilise principalement des ingrĂ©dients Ă l’instar des Ă©corces d’oranges amères et douces. Cette nouvelle idĂ©e de production leur a valu de remporter de nombreux prix internationaux. Aujourd’hui, plus de 15 millions de litres de liqueurs sont produits chaque annĂ©e pour le grand plaisir des consommateurs. La renommĂ©e de la marque Cointreau est si grande que ses spiritueux s’utilisent en cuisine pour la production de cocktails comme la margarita ou le white lady. La marque Cointreau de par ses valeurs vise Ă devenir le meilleur producteur de spiritueux d’exception au monde.Â
Afin d’obtenir cette liqueur de fruits qu’est le cointreau noir, les écorces d’oranges qui sont le principal ingrédient de ce spiritueux viennent de la France et du Brésil. La variété française procure au spiritueux sa suavité et son côté amer s’obtient grâce aux écorces d’orange brésilienne. La liqueur est obtenue grâce à la macération des écorces d’orange séchées à l’intérieur de l’alcool. C’est ainsi que se fait le cointreau noir qui est en effet un mélange de 70 % de la liqueur cointreau orange et le cognac Rémy Martin. À ce tout, les producteurs infusent les noix de même que les amandes.
Couleur : cette bouteille de cointreau noir est d’un or brillant avec des reflets ambrĂ©s.Â
Nez : l’ouverture de ce spiritueux laisse paraître des arômes d’écorce d’orange épicée, de mandarine et de vanille. Votre odorat est aussi flatté par des notes de safran, de marmelade et de chocolat noir. Finalement, le cointreau noir faire sentir à votre nez un effluve fruité assez subtile.
Bouche : au contact de ce spiritueux, vous sentez sur votre langue une texture lisse de fruits. Elle s’accompagne par une fraîcheur avec des notes d’orange amère et d’épices. Votre palais est ensuite caressé par la saveur veloutée du cognac qui se termine sur une longue finition douce-amère.
Pays : France
à partir de 130€
en France
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