Whisky Arménien

Qu’est-ce que le whisky ?

Le whisky est une eau-de-vie fabriquée à partir de céréales. Il doit avoir vieilli au moins trois ans et être titré à 40° minimum.

Le whisky se décline en plusieurs sortes : 

• Le Single Malt : on appelle single malt un whisky qui provient de l’orge malté d’une distillerie,

• Le Blended Malt : il s’agit d’un assemblage de plusieurs Single Malt,

• Le Pure Malt : il provient seulement d’orge malté mais qui peut venir de plusieurs distilleries différentes.

Certains pays possèdent des appellations bien spécifiques, comme l’Écosse qui produit le scotch. La production du whisky dans ce pays est une condition sine qua non pour obtenir l'appellation de scotch. C’est le même nom qui est utilisé à l’international, il n’y a pas de traductions pour ce terme.

Les meilleurs whiskies d’Arménie

L’Arménie offre une large sélection de whisky produits dans le pays. Voici une sélection des meilleures bouteilles de whisky arménien. 

Un des avantages de l’Arménie est la qualité de son environnement. La région de l’Ararat est réputée dans tout le pays pour la qualité de ses récoltes. Même la région autour de Yerevan permet de produire de l’Armenian whisky de qualité.

Le whisky Becky O'Relly 3 years

Ce whisky arménien est fabriqué à partir d’orge, de blé et de seigle. Il subit une double distillation ce qui lui donne un goût agréable et épicé. 

La teinte de ce whiskey est dorée et ses notes de malt sont douces et légères. Il possède des arômes de noix et de fruits mûrs, ce qui en fait un whisky très gourmand.

Le whisky Lambron Castle 3 years

Ce whisky nous vient tout droit d’Arménie et doit son nom à la construction du XIe siècle, la forteresse Lambron. 

Au goût, on sent des notes de malt et de canneberge. Sa saveur est douce et arrondie, et convient aux amateurs comme aux connaisseurs de whiskies.

L’Old Land Whisky 3 ans

Ce whisky d’Arménie est produit à partir d’ingrédients cultivés dans la région de l’Ararat, réputée pour la qualité de son environnement et de ses sols.

On obtient un whiskey aux tons chauds, sucrés et épicés. Il possède une belle couleur ambrée et un goût aux notes boisées et fruitées. 

Ce whisky est parfait pour l’apéritif.

Le whisky Mac Ingal 3 ans

Ce whisky est produit par la distillerie Yerevan Brandy Company. Ses notes sont longues et à la fois boisées et épicées.

Il a un goût long et intense qui laisse percevoir des notes de caramel. Cette version de trois ans d’âge est idéale pour les amateurs.

Le Sir Clark Blended Whisky 3 ans

Ce whisky d’Arménie a des arômes de noix et d’épices. Il possède des notes de malt qui le rendent très doux mais avec un goût de caractère.

Ces whiskies sont produits par la société Vikalk, une distillerie très connue en Arménie.

Comment déguster le whisky arménien ? 

La dégustation du whisky diffère selon les goûts. Les puristes aiment le consommer pur, sans glaçons et à température ambiante. Le whisky se conserve en effet dans un buffet et pas au frais.

Si vous souhaitez le boire un peu plus frais, optez pour des glaçons en pierre qui ne vont pas dénaturer le goût du whisky. Vous pouvez bien sûr choisir d’y ajouter des glaçons, qui allègent le goût en fondant.

L’Armenian whiskey se prête parfaitement à la préparation de cocktails. Il peut être consommé à l’apéritif, pendant un repas ou en tant que digestif. Bonne dégustation !

L’alcool d’Arménie

Si vous aimez les boissons qui viennent d’Arménie, nous vous invitons à découvrir le brandy arménien. Nous recommandons par exemple l’Ararat Aged 5 years, le brandy Ararat Nairi 20 years ou encore le brandy Shahnazaryan vendu dans sa bouteille en verre en forme de cheval.

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