Gin russe

Qu’est-ce que le gin russe ? 

Ces dernières années, on entend de plus en plus parler du gin en raison de son succès dans la création de cocktails (et pas seulement le gin tonic) ! Il s’agit en réalité d’une eau-de-vie obtenue à partir des baies du genévrier.

Le gin est originaire des Pays-Bas mais il est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions du monde. En raison de son goût très sec, il est assez peu consommé pur. En revanche, il convient parfaitement à la création de cocktails et peut même être utilisé dans certaines recettes de cuisine.

En savoir plus sur le gin russe  

Après la guerre froide et la seconde guerre mondiale, la Russie s’est mise à produire ses propres spiritueux. En effet, le marché de l’importation avait beaucoup diminué, et l’union soviétique a donc dû fabriquer son alcool. La société Ladoga, créée à Saint-Pétersbourg, fait aujourd’hui partie des plus grands importateurs d’alcool russe.

En ce qui concerne le gin, c’est Rosspirtprom qui s’est fait connaître en produisant deux sortes de cette boisson: le gin du capitaine et le type soviétique. Cette boisson russe était bien sûr fabriquée à partir de baies de genévrier, mais aussi avec de la framboise et des copeaux de chêne infusés. Cette recette changeait du London Gin, qui lui avait des infusions d’épices et d’agrumes.

Cependant, auprès des russes cette boisson n’a jamais fait partie des favorites : sa saveur ne correspondait pas à ce qu’ils attendaient et il était trop cher. Il n’a jamais réussi à détrôner la traditionnelle vodka russe. À notre avis, c’est bien dommage !

Les meilleurs Gin russes

Si on vous dit “alcool venu de Russie”, vous pensez sûrement à la vodka. Et pourtant, nous vous avons concocté une sélection des meilleurs gins russes.

Le gin russe Sadko

Ce produit produit en Russie est réputé pour le parfait équilibre de ses ingrédients. Il contient bien sûr des baies de genévrier, mais aussi du citron, de l’huile d’orange, du cumin, de la coriandre, de la menthe, etc.

Ce gin est vendu dans une superbe bouteille en verre travaillé. Sa saveur est à la fois douce et épicée, et on sent bien les notes d’agrumes. Vol. : 40%. Il est parfait mélangé à un tonic ou dégusté dans un cocktail.

Le Barrister Blue Gin

Ce gin est produit par la société Lagona en Russie. Il suit le modèle original du London Dry Gin. Au goût, on relève un zeste de citron, de l’anis, de la cannelle et du cumin.

Il convient aussi bien pour la création de cocktails que pour la dégustation en version pure pour les amateurs. Vol. : 40%.

Le gin russe Drevniy

Le Russian Gin Drevniy est lui aussi produit par la société Ladoga, un des plus grands producteurs russes de boisson alcoolisée.

L’arôme de ce gin permet de ressentir des notes d’épices, de genièvre et d’agrumes. En bouche, on trouve des notes d’épices, d’agrumes et de baies de genièvre. Vol. : 40%.

Le Captain’s Gin Platinium 

Ce Russian Gin est fabriqué par la société JCS synergy, où sont produits de nombreux alcools de Russie. Elle possède par exemple la célèbre marque Beluga.

Ce gin transparent est frais et agréable grâce à ses notes de menthe et d’agrumes. Sa saveur est nuancée par des notes d’herbes et d’ananas. Vol. : 40%. Il accompagne très bien des plats, comme le saumon ou un autre type de poisson.

Recettes de cocktails à base de gin russe

Changez des cocktails traditionnels à la vodka ou au rhum grâce à ces recettes à base de gin.

Le Gin Tonic

C’est à notre avis le plus célèbre cocktail à base de gin. Il a besoin de peu d’ingrédients et permet donc de réaliser une recette à petit prix.

Il suffit de mélanger directement dans un verre 4cl de gin avec 8cl de tonic. Vous pouvez compléter avec quelques glaçons ou de la glace pilée, et ajouter une tranche de citron pour orner le verre.

Le Gin Fizz

Ce cocktail connu partout dans le monde à base de jus de citron a été créé pour lutter contre les maladies liées aux voyages en bateau.

Pour le réaliser, versez 4cl de gin dans un shaker avec 3cl de jus de citron, 1cl de sirop de sucre et quelques glaçons. Secouez bien, retirez les glaçons, et ajoutez 8cl d’eau gazeuse. 

Le Martini Dry 

Découvrez la recette de ce cocktail très chic et raffiné : 

• Remplissez un verre à mélange avec des glaçons jusqu’à la moitié,

• Ajoutez 5cl de gin et 1cl de vermouth, puis mélangez rapidement,

• Filtre les glaçons et versez la boisson dans un verre à Martini.

Le cocktail Pamplemousse et Gin

Dans un verre, versez directement 5cl de gin avec 20cl de tonic au pamplemousse. Mélangez bien.

Pour rendre cette boisson plus attrayante, vous pouvez ajouter une ou deux tranches de pamplemousse sur le verre.

Il est aussi possible de le consommer avec de la crème ou de la liqueur de pomme. Vous trouverez ces recettes de cocktails dans la plupart des restaurants, ou dans un café branché.

My-Alco-Shop : boutique d’alcool en ligne

Passez votre commande de gin russe sur My-Alco shop et profitez de la livraison offerte dès 130€ d’achats. C’est l’occasion parfaite pour compléter votre bar avec une bouteille de rhum, de vodka, de whisky, de vin bio, ou d’alcool français.

Si vous êtes à la recherche d’une idée cadeau, optez pour un coffret, idéal pour Noël ou pour une bouteille premium. Nous vous proposons des boissons à tous les prix et pour tous les budgets.